tészta rakott tészta

Rakott tészta csirkemellből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

67g finomliszt

243 kcal
37g tojás

46 kcal
50g víz

0 kcal

Csirkéhez

28g napraforgó olaj

250 kcal
38g csirkemellfilé

45 kcal
42g füstölt sajt

137 kcal
17g tej

9 kcal
2g finomliszt

6 kcal
29g tejföl

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 794 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
220g tojás

277 kcal
300g víz

0 kcal

Csirkéhez

170g napraforgó olaj

1503 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
250g füstölt sajt

820 kcal
100g tej

56 kcal
10g finomliszt

36 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

21.6g finomliszt

79 kcal
11.9g tojás

15 kcal
16.2g víz

0 kcal

Csirkéhez

9.2g napraforgó olaj

81 kcal
12.2g csirkemellfilé

15 kcal
13.5g füstölt sajt

44 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.2 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
131.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 794 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
179.6 g

Zsír

Összesen
299.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
988 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2893.5 g
Cink
8 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
481 mg
Vas
9 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1438 mg
Nátrium
501 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
790.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
830 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1055 micro

Összesen 4765 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
19% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
4 db tojás
3 dl víz

Csirkéhez

2 dl napraforgó olaj
1 db csirkemellfilé (egy nagy csirkemell)
25 dkg füstölt sajt
1 dl tej
1 csapott ek finomliszt
175 ml tejföl (1 kisdoboz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Tésztához

A lisztből, tojásból, kis vízből kemény tésztát gyúrunk, melyet metéltre vágunk. Sós, lobogó vízben kifőzzük.
A nagy csirkemellet megdaráljuk, és olajon pirítani kezdjük. Kis vízzel felengedjük, nehogy odaégjen. Közben sóval, borssal ízesítjük.
Ha a hús megfőtt, egy csapott ek liszttel lepirítjuk, hozzáadunk kb. 1 dl tejet. Ezután jöhet bele egy kis doboz tejföl és kb. 12 dkg reszelt sajt. Ezekkel összefőzzük a húst, hogy a sajt is felolvadjon. Lényeg, hogy egy szaftos, húsos masszát kapjunk. Az edényt félrehúzzuk a tűzről.
A kiolajozott tepsibe öntjük a tészta felét, rákenjük a hús egyik felét. Ezután jöhet a tészta másik fele és a maradék hús.
Előmelegített sütőbe tesszük a tepsit, ahol 20-25 percet sütjük az ételt. Majd rászórjuk a sajt maradékát, és rápirítjuk a sajtot az ételünkre.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 11877
Feltöltés dátuma: 2014. április 02.

Ajánló

Spagettivel egyszerűbben elkészíthető, de házi tésztából készítve sokkal tartalmasabb, laktatóbb ételt kapunk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Már megint nem tudtam mit kitalálni, így kénytelen voltam valami isteni finomat főzni... Először készítettem ezt az ételt, mondhatjuk saját találmánynak. A gyerekek nem bírták abbahagyni az evését, szóval mondhatom, hogy családbarát étel.