Rakott padlizsán Timi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Panyitimi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g padlizsán48 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
240
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g padlizsán95 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
479
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
69.3g padlizsán16 kcal
-
17.3g paradicsom3 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
4.2g olívaolaj37 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
8.7g mozzarella26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
83
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 472.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 235.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 265 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
240
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 36 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 944.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 471.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 531 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 260 micro
Összesen
479
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 446 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
1 db padlizsán
-
1 közepes db paradicsom
-
3 teáskanál balzsamecet
-
3 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 dkg mozzarella
-
2 csipet só
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
- A padlizsánt felszeljük kb. ujjnyi vastag szeletekre, és az olívaolajon a szeletek mindkét oldalát megsütjük.
- A paradicsomot és mozzarellát szintén szeleteljük. Ezeket úgy érdemes szeletelni, hogy az egy padlizsánhoz elegendő szeletet hozzunk ki. Két kis halmot építve.
- A padlizsán sütéséből maradt olajon megsütjük a fokhagymát, amit félreteszünk díszítésnek.
- Egy tűzálló tálba rakjuk az összetevőket, a képen látható módon, egymásra halmozva. A padlizsán kerül a legaljára, aztán mozzarella szelet, paradicsom és így tovább. Ügyeljünk, hogy a tetejére mozzarella kerüljön.
- Legvégül locsoljuk meg a halmokat balzsamecettel, és sütőben 180 fokon süssük addig, amíg a mozzarella aranybarna nem lesz. Amikor kész, két bazsalikom levelével díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 940
- Feltöltés dátuma: 2015. május 03.
Ajánló
Kitűnő vacsora... könnyű, nagyon kellemes ízvilággal. Mivel nagyon tetszetős étel, így az elképzeléseim között van még üzleti vacsorához, előételként.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Panyitimi
19 recept
Diétás, finom ételt szerettem volna készíteni. A hűtőmben ezeket az élelmiszereket találtam, és azt gondoltam, összerakom halomba, amim van :) A végeredmény magáért beszél... Bátran ajánlom mindenkinek, isteni fogás.