r
Nosalty Logó

Rakott cukkini Vandre konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Rakott cukkini Vandre konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 718 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2157 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 106 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    48.1 g

Zsír

  • Összesen
    50.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1574.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    400 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    669 mg
  • Nátrium
    356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    539.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    254 micro
  • α-karotin
    174 micro
  • β-karotin
    992 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4288 micro
  • Lut-zea
    2928 micro
Összesen 718 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    144.2 g

Zsír

  • Összesen
    151.5 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    645 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4722.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    1200 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    2007 mg
  • Nátrium
    1068 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1618.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1036 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    210 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    227 micro
  • Kolin:
    509 mg
  • Retinol - A vitamin:
    762 micro
  • α-karotin
    522 micro
  • β-karotin
    2977 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    8785 micro
Összesen 2157 kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    634 micro
  • Lut-zea
    433 micro
Összesen 106 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kis olajon megdinszteljük, majd kis vizet ráöntünk.
  2. Pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, majd 1 dbtv paprikát belekockázunk.
  3. A darált húst rátesszük, fehéredésig dinszteljük kevergetve. 2 dl vizet ráöntünk, majd a fedőt rátéve addig pároljuk kb., míg a víz elpárolog.
  4. Míg a darált hús párolog, addig a cukkinit elkészítjük.
  5. A cukkini héját lehámozzuk, magját kikaparjuk, majd felkockázzuk vagy felkarikázzukvastagabb szeletekre, és megsózzuk, pár perc múlva a kiengedett levét leöntjük róla.
  6. Hőálló tálba vagy tepsibe a cukkiniket sorba beleszórjuk, a pörköltös darált húst ráöntjük, és a felszeletelt paradicsomkarikákat sorba ráhelyezzük.
  7. Kakukkfűvel fűszerezzük.
  8. Tejföllel lekenjük, majd fóliával letakarjuk, és 1órát sütjük.
  9. Tálalásnál még melegen reszelt sajttal megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5792
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 22.

Ajánló

Ajánlom  a lecsó étel kedvelőinek, mert hasonló az íze, csak cukinis.:)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A kertünkben nagyon sok a cukkini, párat tegnap behoztam a kertből, az egyikből megcsináltam ezt a finom rakottas receptet, a többi cukkinit meg kolléganőimnek viszem, biztos fognak neki örülni.:))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek