egytálételek rizottó

Rák rizottó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
188g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g koktélrák

44 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g tárkony

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
750g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g koktélrák

178 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g tárkony

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1175 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

14.7g rizs

53 kcal
55.3g víz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
18.4g koktélrák

13 kcal
7.4g főzőtejszín

10 kcal
0g tárkony

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
731.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2925.1 g
Cink
5 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
273 mg
Vas
9 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
1508 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1100.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
521 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1175 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
81.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

1 bögre rizs (2,5 dl-es böre)
7.5 dl víz
2 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
25 dkg koktélrák (mirelit)
1 dl főzőtejszín
tárkony ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint

Elkészítés

A rizst egy lábasban megpároljuk az olajon. Ha már elég forró, hozzáadjuk a 3 bögre vizet és ízlés szerint tárkonyt meg sót, főzzük 3 percig nagy lángon.
Hozzáadjuk a rákot, és még három percig főzzük.
Beleöntjük a tejszínt, megvárjuk hogy forrjon, majd elzárjuk, lefedjük, és hagyjuk 15 percig pihenni a fedő alatt.
Amíg pihen a rizs, szépen megduzzad, felszívja a vizet, és a tejszíntől istenien krémes lesz az egész.
Ha letelt a pihenési idő egy citrom levével lelocsoljuk, és jól összekeverjük. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 6578
Feltöltés dátuma: 2012. április 26.

Ajánló

Mivel a férjem gyomra nagyon érzékeny a túl fűszeres ételekre, ezért olyanoknak is szívből tudom ajánlani, akik szem előtt tartják ezt a szempontot, illetve kezdőknek, hiszen különleges étel, mégis pofon egyszerű az elkészítése.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizottó

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A múltkor a férjemmel bevásároltunk. A rák akciós volt, ő még nem kóstolta. Na mondom, veszünk és csinálok valami finomat. Ő kérte, hogy rizzsel legyen, hát így jött a recept ötlete. A halfélék szeretik a citromot, és a tárkonyt is. Azóta nem ódzkodik a párom se a tengeri herkentyűktől. :)