Puha tejfölös pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Domcs4
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
pogácsa
-
25g tej14 kcal
-
11g élesztő12 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3g só0 kcal
tetejére
-
5g tojássárgája16 kcal
-
13g tej7 kcal
Összesen
1159
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
pogácsa
-
100g tej56 kcal
-
45g élesztő47 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11g só0 kcal
tetejére
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
4637
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
pogácsa
-
7.5g tej4 kcal
-
3.4g élesztő4 kcal
-
45.1g finomliszt164 kcal
-
18.8g margarin135 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
0.8g só0 kcal
tetejére
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
3.8g tej2 kcal
Összesen
349
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 65 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1658 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 1127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 84.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 612 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 578 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
1159
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.8 g
Zsír
-
Összesen 260.1 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 515 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6632.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 241 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 1138 mg
-
Nátrium 4509 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 484.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 337.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2449 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 576 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 2314 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1593 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 578 micro
Összesen
4637
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
349
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
pogácsa
- A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt.
- A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a puha margarint, és a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk.
- 1-1,5 órára meleg helyre tesszük keleszteni.
- Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. (Én 5 cm átmérőjű szaggatót használtam.)
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és kb. fél órát pihentetjük ismét.
- Majd a tetejét tojássárgájával lekenjük. (Én tejjel elkevertem a sárgáját.)
- A tetejére tetszés szerint mehet köménymag, szezámmag, stb. 175 fokon 30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 18660
- Feltöltés dátuma: 2015. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Domcs4
7 recept
Egyszerű, puha, finom pogácsa!