torta pudingos torta

Pudingkrémes vizes piskótás torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csóti Heni

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
63g porcukor

242 kcal
43g citrom

7 kcal
8g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal

A krémhez

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
175g tej

98 kcal
15g cukor

58 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
250g porcukor

968 kcal
170g citrom

26 kcal
32g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
60g cukor

232 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 4506 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

11.3g tojás

14 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
8.7g citrom

1 kcal
1.6g víz

0 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A krémhez

4.6g csokoládés pudingpor

18 kcal
35.9g tej

20 kcal
3.1g cukor

12 kcal
10.3g margarin

74 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1379.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
465 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
457 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
146.7 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
511 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
207.5 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5518.6 g
Cink
4 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1859 mg
Vas
8 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
1829 mg
Nátrium
1596 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
586.8 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
326.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2044 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
622 mg
Retinol - A vitamin:
1940 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1245 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 4506 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
25 dkg porcukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
4 ek víz (forró)
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2 tasak csokoládés pudingpor
7 dl tej
6 ek cukor
20 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a citrom levét, lassacskán a forró vizet, közben kevergetjük, végül a sütőporos szitált lisztet.
Ebbe elkeverjük a citromhéjat, jól kidolgozzuk.
Kikenjük a tortaformám, szilikonos sütőpapírral kibéleljük az alját és körbe az oldalát. Beleöntjük a masszát, majd az előmelegített sütőben sütjük kb. 30-35 percig készre. Tűpróba. Ne nyissuk ki a sütőt kb. 20 percig, mert összeesik a piskóta. Kicsit hagyjuk kihűlni, és kiszedjük a formából, leszedjük a sütőpapírt róla, és visszahelyezzük a formába, letakarjuk.
Másnap készítjük el hozzá a krémet. Három részre vágjuk a piskótát, 3 lap lesz belőle.
Megfőzzük a pudingot, jó sűrűre. A szokásos módon pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel csomómentesre keverjük, összeöntjük a többi tejjel, és sűrűre főzzük (én mikróban szoktam).
Kicsit hűtjük, és hozzákeverjük a margarint.
Megtöltjük ezzel a krémmel a lapokat, a torta külsejét is bevonjuk a krémmel. Nagyon finom, nem tömény a tésztája. Kész tortát feldíszítjük, és hűtőbe tesszük. Majd szeletelhető.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 7816
Feltöltés dátuma: 2012. november 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - pudingos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Csóti Heni 61 recept

Én nem vagyok tortaszakértő, életemben másodszor sütöttem tortát, de ez nagyon gyorsan elfogyott, a családnak nagyon bejött. A születésnapomra sütöttem, mert a nagylányom mindig számolja, hogy kinek a szülinapja jön legközelebb. Eddig vagy cukrászdában rendeltünk tortát, vagy anyósom sütötte. Most már én is gyakorlom.