édes keksz kakaós keksz

Pofonegyszerű kakaós keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Lajos

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

12perc

Összesen

17perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

31g vaj

224 kcal
14g cukor

53 kcal
14g kukoricakeményítő

52 kcal
28g rétesliszt

100 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 438 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

125g vaj

896 kcal
55g cukor

213 kcal
55g kukoricakeményítő

210 kcal
110g rétesliszt

400 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1753 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír

34.7g vaj

249 kcal
15.3g cukor

59 kcal
15.3g kukoricakeményítő

58 kcal
30.6g rétesliszt

111 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 487 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 438 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
104.5 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.5 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
67 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.9 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
839 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1753 kcal

4% Fehérje
55% Szénhidrát
29% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 487 kcal

Hozzávalók

125 g vaj (hideg, apró kockákra vágva)
55 g cukor
55 g kukoricakeményítő
110 g rétesliszt
15 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só (nagyon kevés)

Elkészítés

Összekeverjük a szárazanyagokat.
Hozzáadjuk a hidegen, hűtőből kivett vajat, melyet apró kockákra vágtunk, és összegyúrjuk. A tészta lassan indul majd, de a kéz melegétől hamar összeáll. Nem gyúrjuk túl sokáig, gyurmaszerűnek kell lennie.
A tésztából cseresznyenagyságú golyókat gyúrunk (krónikus profiknak ez 8g /golyó), sütőpapírra tesszük és villával szétlapítjuk. Körülbelül 6-8 cm-re tegyük a golyócskákat egymástól, mert szétlapítjuk és picit meg is nőnek sütés közben.
Sütőben, 160 fokon 12-15 percig sütjük.
Olyan 40 keksznek kéne kijönnie egy adagból.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 9289
Feltöltés dátuma: 2014. december 21.