Pikáns paradicsomleves ahogy kicsia készíti
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
kicsia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
267g paradicsom48 kcal
-
33g tv-paprika5 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g só0 kcal
-
167g víz0 kcal
Összesen
115
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
800g paradicsom144 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
4g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
345
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
52.7g paradicsom9 kcal
-
6.6g tv-paprika1 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
22
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 710 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 539 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 469.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 275 micro
-
β-karotin 1258 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6861 micro
-
Lut-zea 429 micro
Összesen
115
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2129.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 1618 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1408.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 3774 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 1287 micro
Összesen
345
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 92.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 54 micro
-
β-karotin 249 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1357 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
22
kcal
Hozzávalók
-
8 közepes db paradicsom
-
1 közepes db tv-paprika
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
1 kk oregánó
-
1 teáskanál bazsalikom
-
1 kávéskanál só
-
5 dl víz
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, kisebb darabokra vágjuk.
- Egy serpenyőben a hagymát, fokhagymát és paprikát az olívaolajjal és sóval nagy lángon sütni kezdjük, pár perc múlva hozzáadjuk a paradicsom szeleteket is.
- Kb 10-15 percig sütjük együtt, ekkorra minden kellően megsül. A paradicsomokról közben le is húzhatjuk a héját egy villa segítségével.
- A megsült zöldségeket egy nagyobb edénybe töltjük, és felhígítjuk 5-6 dl vízzel, és botmixer segítségével krémessé turmixoljuk, oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük, alkalmanként kis tejszínnel sűrítjük.
- Füstölt sajttal vagy zsemlekockával, pirított tökmaggal vagy egyéb maggal, rizzsel vagy mozzarellával tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1541
- Feltöltés dátuma: 2014. július 15.
Ajánló
Csipet szerecsendióval és gyömbérrel még különlegesebbé tehetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
kicsia
23 recept
A menzás paradicsomleves volt a kedvenc, de a cukros helyett a pikáns változatra váltottam. Hidegen és melegen is ajánlom.