Péksütemény anyatejes babáknak
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
1 darabhoz
-
40g tej22 kcal
-
40g kókuszolaj357 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
0g só0 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
1 darabhoz
-
40g tej22 kcal
-
40g kókuszolaj357 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
0g só0 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
1 darabhoz
-
27g tej15 kcal
-
27g kókuszolaj241 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
40.5g finomliszt148 kcal
-
3.4g xilit8 kcal
-
0g só0 kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 6.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Hozzávalók
1 darabhoz
-
3 g élesztő
-
60 g finomliszt
-
1 csipet só
Elkészítés
1 darabhoz
- Először is találjuk ki, mennyit készítenénk a babának (én a saját péksüteményeink mellett sütöttem ki, ezért kísérletképp csak 1 db-ra valót csináltam, mert a sütőt így is-úgy is begyújtottuk a többi miatt). Ha többet szeretnénk, akkor a megfelelő arányszámmal szorozzuk be a hozzávalók mennyiségét! :)
- Az élesztőt a felmelegített anyatejjel és cukorral felfuttatjuk.
- Kimérjük a lisztet, majd belerakunk pici sót.
- Öszekeverjük a lisztet az élesztős keverékkel, majd hozzáöntjük a folyós kókuszolajat.
- Kifliket, vagy zsömléket formázunk kedvünk szerint.
- Előmelegített sütőben (5-6-os fokozaton) sütjük, míg picit megbarnul a teteje! Ne süssük túl sötétre, mert akkor picit keményebb is lesz!
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3908
- Feltöltés dátuma: 2012. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Kislányom még csak 9 hónapos múlt, mikor elkezdtem kísérletezni, hogy süssek Számára EHETŐ péksüteményt. A neten található receptek nagy részét kipróbáltam, de ehetetlen volt mind... Olyat meg nem adok a babámnak, amit én se ennék meg jó szívvel. :) Ha már anyatejes, és volt a mélyhűtőmben felhasználandó anyatej, gondoltam jobb, mintha rizstejjel, vagy zabtejjel kísérleteznék, ezt legalább garantáltan szereti, és talán szívesebben is eszi! Ez nagyjából a kiflitészta receptje, én a könnyebbség kedvéért zsömle formára készítettem, és mivel 1 éves koráig nem kap tojást (nálunk még tojássárgáját sem), ezért nem kentem le a tetejét, de nagyon jól sikerült így is! A kókuszolajat a vaj helyett raktam bele, finomított fehércukor helyett nyírfacukrot. FONTOS: azt olvastam, hogy a nyírfacukorral nem lehet kelt tésztát készíteni. Erre rácáfoltam, mikor a zsömléink kelt tésztáját is azzal készítettem itthon, szóval gyönyörűen megemelkedett a zsömle anélkül, hogy sima kristálycukrot tettem volna bele. :)