Pasta alla Norma
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
285 g penne
-
225 g padlizsán
-
140 g ricotta
-
340 g konzerv paradicsom
-
50 g vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 levél bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
236
Kalória
8.9g
Fehérje
42.1g
Szénhidrátok
3.6g
Zsír
115.5g
Víz
11.4g
Koleszterin
3.8g
Rost
4.4g
Cukor
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
48g penne176 kcal
-
38g padlizsán9 kcal
-
23g ricotta35 kcal
-
9 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0g olívaolaj3 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
236
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
285g penne1057 kcal
-
225g padlizsán53 kcal
-
140g ricotta210 kcal
-
340g konzerv paradicsom54 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1414
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
27.3g penne101 kcal
-
21.5g padlizsán5 kcal
-
13.4g ricotta20 kcal
-
32.5g konzerv paradicsom5 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
135
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 115.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1556 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
236
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2050.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 495 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 881 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 692.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 764 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 978 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9333 micro
-
Lut-zea 420 micro
Összesen
1414
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 66.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 893 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
135
kcal
Elkészítés
- Vágjuk a padlizsánt kockákra és enyhén sózzuk meg.
- Hagyjuk állni, míg levet nem ereszt.
- Öntsük az olajat a serpenyőbe, majd tegyük bele a hagymát és fokhagymát.
- Adjuk hozzá a padlizsánt, a paradicsompürét, sót és borsot, majd főzzük 15-20 percig.
- Közben, főzzük ki a tésztát lobogó sós vízben, és amikor kész, tálaljuk a szósszal együtt.
- Bazsalikomlevéllel, átnyomkodott ricottával vagy felkockázott mozzarellával tálaljuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Eredeti neve: Pasta Cca Norma. A Pasta alla Norma a világ egyik legismertebb szicíliai receptje. Nagyszerűen tükrözi a sziget ízvilágát. www.barilla.hu
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!