édes krém pohárkrém

Paradicsomos ricottahab paradicsomzselével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Judit69

Paradicsomos ricottahab paradicsomzselével

2adag

Előkészítés

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

50g keksz

210 kcal
40g vaj

287 kcal
125g ricotta

188 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomzselé

75g paradicsom ivólé

13 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g lapzselatin

7 kcal

Összesen 1007 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

100g keksz

419 kcal
80g vaj

574 kcal
250g ricotta

375 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomzselé

150g paradicsom ivólé

26 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g lapzselatin

14 kcal

Összesen 2011 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír

Alap

12.7g keksz

53 kcal
10.1g vaj

73 kcal
31.7g ricotta

48 kcal
25.3g habtejszín

74 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Paradicsomzselé

19g paradicsom ivólé

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
79.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1006.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
344 mg
Vas
0 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
232.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
689 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6778 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1007 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
158.6 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
517 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2013.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
687 mg
Vas
1 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
669 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
465.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1440 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
1377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
734 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13556 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 2011 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
87 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1718 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

Alap

10 dkg keksz (korpovit)
8 dkg vaj
25 dkg ricotta
2 dl habtejszín
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Paradicsomzselé

150 ml paradicsom ivólé
1 tk cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db lapzselatin

Elkészítés

Alap

A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal.
A ricottát egy tálba tesszük, hozzáöntjük a tejszínt és habbá verjük, majd ízesítjük és hozzákeverjük a bazsalikomot. A habot és a kekszet felváltva poharakba rétegezzük úgy, hogy a tetejére hab kerüljön. ( A kekszből egy keveset félreteszünk. )

Paradicsomzselé

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A paradicsomot ízesítjük és felmelegítjük, majd hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinlapokat és addig keverjük amíg fel nem oldódik benne. Amikor már a paradicsom kihűlt, eloszlatjuk a ricottahab tetején. Kekszmorzsával és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 62
Feltöltés dátuma: 2022. június 21.