palacsinta palacsinta alaptészta

Palacsinta ahogy HK készíti

Mi van itthon

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Mi van itthon

5adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3.8 db tojás
9.4 dl tej
3.8 ek cukor
5 ek napraforgó olaj
1.3 csipet só
2.5 dl szódavíz (vagy szénsavas ásványvíz, szükség szerint)

621

Kalória

20.5g

Fehérje

91.6g

Szénhidrátok

16.2g

Zsír

89.5g

Víz

135g

Koleszterin

2.7g

Rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
41g tojás

52 kcal
188g tej

105 kcal
8g cukor

29 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g szódavíz

0 kcal

Összesen 621 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
165g tojás

208 kcal
750g tej

420 kcal
30g cukor

116 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
200g szódavíz

0 kcal

Összesen 2483 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír

25.4g finomliszt

92 kcal
10.5g tojás

13 kcal
47.6g tej

27 kcal
1.9g cukor

7 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
12.7g szódavíz

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.7 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
89.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 621 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2622.8 g
Cink
5 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
1003 mg
Vas
7 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
719 mg
Nátrium
597 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
366.3 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
358.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
802 micro

Összesen 2483 kcal

10% Fehérje
42% Szénhidrát
7% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A tojást elkeverjük a cukorral, a tejjel, az olajjal és a sóval, majd beleszórjuk a lisztet is. Sűrű tésztát kapunk, amit legalább 1 órán keresztül pihentetünk.
Majd annyi vízzel engedjük fel, hogy kb. tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. Ha túl híg, tojással és liszttel sűrítsük.
És kezdődhet a sütés, amihez olajat már nem kell használni, mert a tésztában van elég. Ebből a mennyiségű tésztából kb. 20 darab lesz. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc

Lehet baracklekváros, kakaós, diós, mákos, túrós, esetleg rakott, nutellás, rakott mindegy csak legyen. Szerintem ez az az étel, amit mindenki szeret. A kicsit vastagabb tésztájú a kedvencem, jó hidegen, melegen egyaránt.