halételek halas rizs

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

8g olívaolaj

71 kcal
300g pak-choi

34 kcal
100g makréla

123 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

70g basmati rizs

251 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

16g olívaolaj

141 kcal
600g pak-choi

69 kcal
200g makréla

246 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

140g basmati rizs

501 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

Pak choi és makréla

1g olívaolaj

9 kcal
38.8g pak-choi

4 kcal
12.9g makréla

16 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Rizs

9g basmati rizs

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25.8g víz

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1059.1 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
321 mg
Vas
6 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
575 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
386 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
7079 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2118.1 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
642 mg
Vas
13 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
653 mg
Nátrium
477 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1150 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1237 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
254 mg
D vitamin:
772 micro
K vitamin:
257 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
705 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
14158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 1039 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 66 kcal

Hozzávalók

Pak choi és makréla

2 ek olívaolaj
2 db pak-choi
200 g makréla
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kávéskanál gyömbérpor
2 teáskanál koriander

Rizs

140 g basmati rizs
2 késhegynyi petrezselyem
4 dl víz

Elkészítés

Pak choi és makréla

A rizst átmossuk, és 4 dl forró vízben feltesszük főni, fedő alatt.
Alacsony lángra állítjuk, és csak néha keverjük meg.
10 perc alatt kész, és felszívja a vizet.
Tálaláskor petrezselymet szórunk rá.

Rizs

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Rászórjuk a pirospaprikát, gyömbérport, koriandert, majd együtt pirítjuk egy percig.
A pak choi leveleinek alsó világosabb szárrészét levágjuk a felső sötétebb levélrészről. A szárrészt hosszú, vékony darabokra vágjuk, rádobjuk hagymára. 3 percig együtt pároljuk.
A makrélát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. További 3 percig együtt pároljuk.
A pak choi leveleit is összevagdossuk falatnyi részekre, és a keverékhez adjuk. 1 percig együtt pároljuk.
Két tál között elosztjuk a rizst és a makrélás pak choi-t. Melegen tálaljuk.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1471
Feltöltés dátuma: 2015. november 01.