Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Pak choi és makréla
-
8g olívaolaj71 kcal
-
300g pak-choi34 kcal
-
100g makréla123 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Rizs
-
70g basmati rizs251 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
520
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Pak choi és makréla
-
16g olívaolaj141 kcal
-
600g pak-choi69 kcal
-
200g makréla246 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Rizs
-
140g basmati rizs501 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
1039
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
Pak choi és makréla
-
1g olívaolaj9 kcal
-
38.8g pak-choi4 kcal
-
12.9g makréla16 kcal
-
11.6g vöröshagyma4 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Rizs
-
9g basmati rizs32 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
25.8g víz0 kcal
Összesen
66
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 575 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 619 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 386 micro
-
K vitamin: 128 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 352 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 7079 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
520
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2118.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 642 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 653 mg
-
Nátrium 477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1150 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1237 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 254 mg
-
D vitamin: 772 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 705 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 14158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 219 micro
Összesen
1039
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 915 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
Pak choi és makréla
-
2 ek olívaolaj
-
2 db pak-choi
-
200 g makréla
-
2 közepes db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál füstölt pirospaprika
-
2 kávéskanál gyömbérpor
-
2 teáskanál koriander
Rizs
-
140 g basmati rizs
-
2 késhegynyi petrezselyem
-
4 dl víz
Elkészítés
Pak choi és makréla
- A rizst átmossuk, és 4 dl forró vízben feltesszük főni, fedő alatt.
- Alacsony lángra állítjuk, és csak néha keverjük meg.
- 10 perc alatt kész, és felszívja a vizet.
- Tálaláskor petrezselymet szórunk rá.
Rizs
- Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- Rászórjuk a pirospaprikát, gyömbérport, koriandert, majd együtt pirítjuk egy percig.
- A pak choi leveleinek alsó világosabb szárrészét levágjuk a felső sötétebb levélrészről. A szárrészt hosszú, vékony darabokra vágjuk, rádobjuk hagymára. 3 percig együtt pároljuk.
- A makrélát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. További 3 percig együtt pároljuk.
- A pak choi leveleit is összevagdossuk falatnyi részekre, és a keverékhez adjuk. 1 percig együtt pároljuk.
- Két tál között elosztjuk a rizst és a makrélás pak choi-t. Melegen tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1463
- Feltöltés dátuma: 2015. november 01.
Ajánló
Ínyenceknek, partikra vagy csak úgy.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kis különlegesség hallal készítve. Pikáns, de nem erős.