egytálételek rakott zöldség

Padlizsános rakott csirkemell bazsalikommal

DiaNatura

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•13 HOZZÁSZÓLÁS

DiaNatura

Padlizsános rakott csirkemell bazsalikommal

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A rétegzéshez

4 kis db padlizsán
4 db paradicsom
1 csokor bazsalikom (friss)
200 g mozzarella (lehet light)

A húshoz

70 dkg csirkemellfilé
0.5 dl olívaolaj (extra szűz)
10 gerezd fokhagyma
majoranna ízlés szerint (szárított)
só ízlés szerint

552

Kalória

54.8g

Fehérje

23.4g

Szénhidrátok

27.1g

Zsír

512.1g

Víz

167.3g

Koleszterin

9.6g

Rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A rétegzéshez

280g padlizsán

67 kcal
100g paradicsom

18 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
50g mozzarella

150 kcal

A húshoz

175g csirkemellfilé

210 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 552 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A rétegzéshez

1120g padlizsán

266 kcal
400g paradicsom

72 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
200g mozzarella

598 kcal

A húshoz

700g csirkemellfilé

840 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2206 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A rétegzéshez

43.9g padlizsán

10 kcal
15.7g paradicsom

3 kcal
2.4g bazsalikom

1 kcal
7.8g mozzarella

23 kcal

A húshoz

27.4g csirkemellfilé

33 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1500.5 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
334 mg
Vas
2 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
512.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
986 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1067 micro

Összesen 552 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
219.4 g

Zsír

Összesen
108.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
669 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6001.8 g
Cink
14 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1336 mg
Vas
10 mg
Magnézium
474 mg
Foszfor
2625 mg
Nátrium
1336 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
2048.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
758 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
348 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
413 micro
Kolin:
719 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
3946 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
4269 micro

Összesen 2206 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
403 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A rétegzéshez

A padlizsánt elkészítjük a padlizsánszeletek serpenyőben recept szerint.
A paradicsomot egy percre forró vízbe tesszük, hogy a héját le tudjuk húzni, majd fél centiméter vastagon felkarikázzuk.
A csirkemellet a lehető legkisebb darabkákra vágjuk. Megszórjuk bőven elmorzsolt majorannával,sózzuk, rápréseljüka fokhagyma gerezdeket és az olajon kissé megpirítjuk.
Egy tűzálló tálba rétegezzük a következő sorrendben: csirkemell, padlizsán, paradicsom, bazsalikomlevelek, majd ismét egy réteg ebben a sorrendben.
A tetejére fektetejük a sajtszeleteket, és a gázsütő 5-ös fokozatán 30-40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Aki szereti a muszakát, az ezt a diétásan elkészített változatot imádni fogja! Lehet beletenni vékony karikákra vágott burgonyát is. Sok levet enged, amit ha sikerül leszűrnünk, kevés rántással, vagy kukroicakeményítővel be is sűríthetünk. Nálunk kamuttal párolt rizs volt a köret, és a rizst a szafttal meglocsolva ízesítettük.