húsételek sült csirke

Pácolt sült csirke

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

350g csirke

512 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A páchoz

20g pálmacukor

79 kcal
50g narancslé

24 kcal
13g méz

38 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
1g gyömbér

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 761 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

700g csirke

1023 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal

A páchoz

40g pálmacukor

158 kcal
100g narancslé

47 kcal
25g méz

76 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
2g gyömbér

2 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 1521 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A csirkéhez

76.8g csirke

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g vaj

22 kcal

A páchoz

4.4g pálmacukor

17 kcal
11g narancslé

5 kcal
2.7g méz

8 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.1g dijoni mustár

1 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
211.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 761 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.3 g

Zsír

Összesen
94.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1507.9 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
423.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
383 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 1521 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

70 dkg csirke
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj

A páchoz

40 g pálmacukor
100 ml narancslé
1 ek méz
0.5 kávéskanál szegfűszeg
1 ek dijoni mustár
1 tk gyömbér (vagy 1/2 tk szárított)
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkét megmossuk, leszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, és a vajon, lefedve fóliával fél órát pároljuk a sütőben 160 fokon, hőlégkeverésen (simán: 180 fok).
Ha a csirke megpuhult, kitakarjuk, meglocsoljuka páccal, és mindkét oldalát pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x22
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8327
Feltöltés dátuma: 2012. július 10.