édes krém gyümölcskrém

Őszibarackkehely

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Hoprik ferencné

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

127g őszibarack

48 kcal
38g szamóca

11 kcal
2g porcukor

7 kcal
2g citromlé

0 kcal
8g cointreau

17 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
63g habtejszín

183 kcal
25g vanília fagylalt

48 kcal

Összesen 319 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

508g őszibarack

190 kcal
150g szamóca

45 kcal
7g porcukor

27 kcal
8g citromlé

2 kcal
30g cointreau

69 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
250g habtejszín

730 kcal
100g vanília fagylalt

190 kcal

Összesen 1272 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

48g őszibarack

18 kcal
14.2g szamóca

4 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
2.8g cointreau

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
23.6g habtejszín

69 kcal
9.5g vanília fagylalt

18 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
186.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 319 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
85.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
225 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.3 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
747.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
777 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
950 micro
β-crypt
327 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
482 micro

Összesen 1272 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 121 kcal

Hozzávalók

4 db őszibarack
15 dkg szamóca (vagy szeder, fagyasztott is jó)
1 ek porcukor (ízlés szerint)
1 ek citromlé (ízlés szerint)
30 ml cointreau (vagy narancslikőr)
0.5 csomag vaníliás cukor
2.5 dl habtejszín
10 dkg vanília fagylalt (vagy eper, csokoládé faylalt vegyesen)

Elkészítés

4 öblös poharat behűtünk.
Az epret vagy szedret megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk a likőrrel (ami el is maradhat), és összeturmixoljuk. Hidegre tesszük.
A barackokat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük.
Szétosztjuk a barackot a poharakba.
1-1 gombóc fagyit teszünk rá, és leöntjük az előkészített szósszal, tejszínhabbal tálaljuk.

Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1981
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 12.

Ajánló

Frissítő, zamatos, ideális desszert meleg nyári napokon!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - gyümölcskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Hoprik ferencné 55 recept

Ezt a receptet a "Mester kukta" 1991/7- es számában találtam. Jó régi a recept, de nagyon finom. Én fagyasztott szedret turmixoltam össze pici mézzel. Az eredeti recept szerint fel is kellene forralni és szitán áttörni, de leegyszerűsítettem.