édes süti édes kifli

Omlós lekváros kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szandy

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

5g tejföl

10 kcal
4g sertészsír

34 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
3g ecet

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
75g lekvár/ dzsem

209 kcal

Összesen 471 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

20g tejföl

40 kcal
15g sertészsír

135 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
10g ecet

2 kcal
150g finomliszt

546 kcal
300g lekvár/ dzsem

834 kcal

Összesen 1879 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír

3.4g tejföl

7 kcal
2.5g sertészsír

23 kcal
16.8g tojássárgája

54 kcal
1.7g ecet

0 kcal
25.2g finomliszt

92 kcal
50.4g lekvár/ dzsem

140 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 471 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1187.5 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
232 mg
Vas
6 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
153 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.6 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
185.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
233 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
878 mg
Retinol - A vitamin:
395 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1122 micro

Összesen 1879 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 316 kcal

Hozzávalók

1 ek tejföl
1 ek sertészsír
5 db tojássárgája
2 ek ecet
15 dkg finomliszt (én szemre szoktam tenni, nem mérem, annyi kell, amennyit felvesz a tészta)
15 ek lekvár/ dzsem (töltelék)

Elkészítés

A hozzávalókat egy tálba tesszük (a recept, amit kaptam, nem ír bele sütőport, de én egy picit mindig teszek bele), egy kevés liszttel kezdjük el összekeverni fakanállal, majd lassan adagoljuk hozzá a lisztet.
Ahogy keményebb lesz a tésztánk, kézzel gyúrjuk tovább, vagy robotgéppel.
Amint kész, négy részre osztjuk, labdát formálunk belőlük, kinyújtjuk, majd átlósan 4 vagy ízlés szerint 6 részre osztjuk.
Megtöltjük lekvárral vagy más töltelékkel, feltekerjük. Sütőpapíron sütjük, 200 fokon kb. 20 percig. Nem szabad addig sütni, míg piros lesz a teteje, mivel a tésztánk zsíros, és miután kihűl, túl ropogós lesz.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 245
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 74617
Feltöltés dátuma: 2015. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - buli receptek

Szandy 6 recept

A receptet egy családi barátunktól szereztem. Sokszor ettem már náluk, de én csak egy ideje készítem. Nagyon finom, omlós (főleg, ha áll egy éjszakát), garantáltan mindenki szeretni fogja, és ami még nagyon fontos, hogy banálisan egyszerű az elkészítése! Ez a mennyiség egy közepes méretű tepsit tölt meg, nem túl sok, én ennél sokkal többet sütök meg, mert nagyon hamar elfogy.