Omlett 14. - zöldséggel, csirkemellel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hoprik ferencné
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Az omletthez
A töltelékhez
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tartármártás211 kcal
A csirkéhez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Az omletthez
A töltelékhez
-
150g zöldségkeverék108 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tartármártás211 kcal
A csirkéhez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
Az omletthez
-
17.3g tojás22 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
A töltelékhez
-
23.5g zöldségkeverék17 kcal
-
1.3g napraforgó olaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15.7g tartármártás33 kcal
A csirkéhez
-
35.3g csirkemellfilé42 kcal
-
0 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
Összesen
164
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.3 g
Zsír
-
Összesen 68.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2133.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 792 mg
-
Nátrium 982 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 444.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 592 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 543 micro
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.3 g
Zsír
-
Összesen 68.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2133.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 792 mg
-
Nátrium 982 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 444.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 592 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 543 micro
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
Az omletthez
-
1 ek tejföl
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.3 teáskanál lestyán
A töltelékhez
-
15 dkg zöldségkeverék
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A csirkéhez
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Az omletthez
- A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük és jól befűszerezzük. (Akár már előző este is lehet.)
- Sütőben vagy serpenyőben megsütjük.
- Egy fedeles serpenyőben az olajat felmelegítjük, beletesszük a fagyasztott zölségeket, átsütjük, pici vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk.
- Lefedve megpároljuk. (Ne főzzük túl.)
- A 2 tojást a tejföllel, sóval, borssal, lestyánnal felverjük.
- Egy nagy, palacsinta sütőben, vagy serpenyőben az olajat felhevítjük és beleöntjük a felvert tojást.
- Megsütjük, mint a palacsintát, de nem kell összekeverni.
- Tányérra tesszük, megtöltjük a párolt zöldséggel, meglocsoljuk a tartárral és ráhajtogatjuk az omlett szélét.
- Mellé tesszük a sült csirkét és megszórhatjuk egy kis reszelt sajttal.
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3174
- Feltöltés dátuma: 2011. június 14.
Ajánló
Főételnek, vagy egy villásreggelinek kitűnő, csirkemell nélkül is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hoprik ferencné
55 recept
Egy kicsit macerásnak tűnik, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom.