Olaszos csirke tepsiben

Name: Olaszos csirke tepsiben
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 0 kg Paradicsom; 30 dkg Trappista sajt; 4 g Oregánó; 2 g Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Jucika

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
125g paradicsom

23 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 443 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
500g paradicsom

90 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
5g oregánó

12 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1770 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

35.6g csirkemellfilé

43 kcal
39.5g paradicsom

7 kcal
23.7g trappista sajt

83 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1632.1 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
525 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
236.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
614 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 443 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177.5 g

Zsír

Összesen
105.6 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
698 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6528.5 g
Cink
12 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
2099 mg
Vas
6 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
2167 mg
Nátrium
1831 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
944.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1206 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
980 micro
α-karotin
506 micro
β-karotin
2456 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
842 micro

Összesen 1770 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
166 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1017 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
0.5 kg paradicsom
30 dkg trappista sajt
4.5 g oregánó
2.5 g bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A csirkemelleket kifilézzük, megtisztítjuk, tetszőleges szeletekre vágjuk. (Én széltében és hosszában is fel szoktam vágni.)
Fűszerezés: fél csomag oregánóból, negyed csomag bazsalikomból, sóból és borsból egyveleget készítünk egy mély tányérban, összekeverjük a fűszereket. A hússzeletek mindkét oldalát jó alaposan bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. (Én nem sajnálom a hústól ezeket a finom zöldfűszereket.)
A befűszerezett hússzeleteket kiolajozott tepsibe tesszük. A paradicsomot megmossuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk (Engem nem zavar a héja, de meg is lehet hámozni.), és a hússzeletek tetejére tesszük, gazdagon.
A sajtot lereszeljük (de szeletekben is megteszi), és a húsra szórjuk. (Ezt sem szoktam sajnálni.)
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.
Köretnek rizst lehet készíteni hozzá, nagyon finom a húsból és a paradicsomból kisülő szafttal.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 224
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 42784
Feltöltés dátuma: 2011. január 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Jucika 1 recept

A történet elég szimpla. Én úgy szeretek főzni, hogy csak kitalálom, milyen jellegű ételt ennék, milyen ízeket kívánok, és csak úgy menet közben kitalálom, mit hogyan csináljak, aztán végül lesz belőle valami. Hát, ez is így született. Kívántam valami sajtos, olaszos husit, ez lett belőle. Nekem annyira ízlett, hogy elkészítettem már szülinapi ebédre.