húsételek lecsós szelet

Natúr szelet lecsósan

Tomatotree

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Tomatotree

5adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 db csirkemellfilé
5 db paprika
5 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
12.5 dkg finomliszt
0.6 dl napraforgó olaj

354

Kalória

29.5g

Fehérje

26.8g

Szénhidrátok

14.2g

Zsír

257.6g

Víz

82.1g

Koleszterin

3.3g

Rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 354 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
400g paprika

66 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1418 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

32.3g csirkemellfilé

39 kcal
28.7g paprika

5 kcal
28.7g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.6 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
257.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 354 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
117.9 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1946.3 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1228 mg
Nátrium
234 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1030.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
319 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
473 micro
β-karotin
2478 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1628 micro

Összesen 1418 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
739 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük. Előbb középen félbevágjuk, majd a kapott 2 darabot még 3-3 szeletre vágjuk. A 2 csirkemellből így összesen 12 szelet húst kapunk, kicsit besózzuk, és borsot őrlünk rá.
Míg a sóban várakozik, megtisztítjuk, és felkarikázzuk a paprikát, és feldaraboljuk a paradicsomot, mint ahogyan a lecsóhoz szoktuk.
Majd egy serpenyőben olajat forrósítunk. Közben egy mélytányérba öntünk kb. 10 dkg lisztet, hozzáadunk 1-1 kávéskanálnyi borsot és pirospaprikát, jól elkeverjük.
A húsokat sütés előtt belemártjuk a lisztes keverékbe, majd mindkét oldalukat hirtelen elősütjük.
Miután mindegyik szeletet elősütöttük, visszarakjuk a húsokat a serpenyőbe, a húsrétegek közé szórunk a paprikából és a paradicsomból, kevés vizet öntünk alá és közepes tűznél puhára pároljuk. A végén erősebb lángon - de vigyázva, hogy ne égjen le - addig forraljuk, míg ízlésünknek megfelelő mennyiségű szaftja marad.
Krumplipürével vagy rizzsel, savanyúsággal/ friss salátával tálaljuk. De főzelékre feltétnek is kiváló.