torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Narancsos túrótorta

Mayura

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Mayura

7adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

875 g tehéntúró
93.3 g vaj (olvasztott és kissé lehűtött)
4.7 ek zabpehely
175 dkg nádcukor (barna)
3.5 db tojás (lazán felvert, tanyasi)
2.3 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1.2 narancsból nyert narancslé
1.2 ek narancslekvár
1.2 ek vanília kivonat (bourbon)

gyors
magyar

1297

Kalória

24.1g

Fehérje

256.2g

Szénhidrátok

22.2g

Zsír

128.8g

Víz

118.7g

Koleszterin

684.3mg

Rost

249.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
13g vaj

96 kcal
4g zabpehely

15 kcal
250g nádcukor

950 kcal
28g tojás

35 kcal
2g narancshéj

2 kcal
15g narancslé

7 kcal
3g narancslekvár

8 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 1297 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

750g tehéntúró

1103 kcal
80g vaj

574 kcal
24g zabpehely

91 kcal
1500g nádcukor

5700 kcal
165g tojás

208 kcal
12g narancshéj

12 kcal
90g narancslé

42 kcal
20g narancslekvár

49 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 7779 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

28.4g tehéntúró

42 kcal
3g vaj

22 kcal
0.9g zabpehely

3 kcal
56.8g nádcukor

216 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
3.4g narancslé

2 kcal
0.8g narancslekvár

2 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1437.4 g
Cink
326 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
332 mg
Vas
252 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
131 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
256.2 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1297 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
144.7 g

Zsír

Összesen
132.9 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8624.7 g
Cink
1953 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1994 mg
Vas
1514 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
1924 mg
Nátrium
787 mg
Réz
76 mg
Mangán
62 mg

Szénhidrátok

Összesen
1537.4 g
Cukor
1499 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
773 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
791 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
492 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
154 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
889 micro

Összesen 7779 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.6 g
Cink
74 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
75 mg
Vas
57 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
30 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Tegyük egy keverőtálba a tojásokat, és egy habverővel keverjük át, majd dolgozzuk össze a cukorral és a vaníliával.
Majd reszeljük bele a narancshéjat, és dolgozzuk össze az egészet a túróval és a zabpehellyel.
Keverjük hozzá az olvasztott vajat, és végül facsarjuk bele a narancs levét. Nem kell nagyon összetörni a túrót, hogy a karaktere megmaradjon.
Alaposan vajazzuk ki a kerek kapcsos tortaformát. Kapcsoljuk be a sütőt, és melegítsük elő 170 fokra.
A masszát öntsük a formába, és toljuk a sütőbe 25 percre.
Akkor jó, ha a közepe még kissé remegős. Forrón vagy hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig szerettem a túrótortákat, illetve a sajttortákat, ez az egyik kedvencem, mivel nagyon gyorsan elkészíthető és szinte elronthatatlan. Melegen és hidegen is jó, a zabpehely tökéletesen összefogja, és így könnyű és szaftos, a blogomon bővebben is írok a történetéről és kombinációiról. Az eredeti recept Hugh F. -Whittingstalltól származik, én egy kicsit átgondoltam, de szerintem így kicsit finomabb. Kiváló bogyós gyümölccsel vagy narancslekvárral.