lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Narancsos szederlekvár

Kataa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Kataa

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg szeder (érett, fekete, zöld rész ne legyen benne)
50 dkg cukor
2.5 dkg dzsemfix
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)

606

Kalória

3.4g

Fehérje

152.4g

Szénhidrátok

1.2g

Zsír

212.7g

Víz

Koleszterin

14.1g

Rost

140.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

250g szeder

103 kcal
125g cukor

484 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 606 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szeder

413 kcal
500g cukor

1935 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2427 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír

65.3g szeder

27 kcal
32.7g cukor

126 kcal
1.6g dzsemfix

5 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.4 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
212.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 606 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.8 g
Cink
5 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
293 mg
Vas
6 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
240 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
609.7 g
Cukor
562 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
850.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
210 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1133 micro

Összesen 2427 kcal

1% Fehérje
41% Szénhidrát
0% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A megmosott, lecsepegtetett szedret egy nagy edénybe tesszük, hozzáadjuk a zselésítőt és a cukrot.
Állandóan kevergetve közepes lángol felforraljuk.
Belekeverjük a narancs héját és a szegfűszeget, és még néhány percig főzzük.
Előkészített üvegekbe töltjük, majd alaposan rácsavarjuk a tetejét, és 5 percig felfordítjuk.