Narancsos csillagocskák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
75g mandula443 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
81 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g narancsdzsem14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
Összesen
1177
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
300g mandula1770 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
322 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g narancsdzsem56 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
Összesen
4697
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
24.6g mandula145 kcal
-
8.2g porcukor32 kcal
-
16.4g cukor63 kcal
-
7.4g narancslé3 kcal
-
26 kcal
-
13.1g tojásfehérje7 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.6g narancsdzsem5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.2g vaj59 kcal
-
12.3g finomliszt45 kcal
Összesen
385
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.8 g
Zsír
-
Összesen 60.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 980.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.5 g
-
Cukor 103 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
1177
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99 g
Zsír
-
Összesen 240.6 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3923.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 800 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 870 mg
-
Foszfor 1677 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 578.1 g
-
Cukor 413 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 289.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 693 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 74 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 138 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
4697
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 23.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
385
kcal
Hozzávalók
-
100 g porcukor
-
200 g cukor
-
1 narancsból nyert narancslé
-
100 g kandírozott narancshéj
-
4 db tojásfehérje
-
1 csipet só
-
1 ek narancsdzsem
-
1 csipet fahéj
-
100 g vaj
-
1 bögre finomliszt
Elkészítés
- 3 tojásfehérjét egy csipet sóval, fokozatosan hozzáadott cukorral, kemény habbá verünk. Összekeverjük a lisztet és a mandulát, hozzáadjuk a vajat, narancslekvárt, összedolgozzuk, majd tojáshabbal kissé lazítjuk.
- Az így kapott tésztát kinyújtjuk egy őrölt mandulával meghintett sütőpapíron. Kb. fél cm vastagságúra, és fel órát hűtőszekrénybe tesszük (sütőpapírral, kinyújtva).
- A maradék tojásfehérjét felverjük a porcukorral, és hozzácsorgatjuk a narancs levét. A tésztát csillag formájúra kiszúrjuk, és 160 fokon kb. 10 percet sütjük.
- A narancsos tojásfehérjével díszítjük, és megszórjuk kandírozott narancsdarabkákkal.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 535
- Feltöltés dátuma: 2019. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szimran
144 recept
Könnyű és elronthatatlan...