Ms. Sharon Crumble (gyümölcsös poharas)
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tejszínes-gyümölcsös keverékhez
-
100g datolyaszilva59 kcal
-
8g barna cukor29 kcal
-
29 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
A morzsához
-
50g finomliszt182 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
25g porcukor97 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tejszínes-gyümölcsös keverékhez
-
200g datolyaszilva118 kcal
-
15g barna cukor57 kcal
-
57 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
A morzsához
-
100g finomliszt364 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
50g porcukor194 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tejszínes-gyümölcsös keverékhez
-
36g datolyaszilva21 kcal
-
2.7g barna cukor10 kcal
-
2.7g étkezési keményítő10 kcal
-
18g habtejszín53 kcal
A morzsához
-
18g finomliszt66 kcal
-
13.5g vaj97 kcal
-
9g porcukor35 kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.5 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 112 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 302 micro
-
β-crypt 1215 micro
-
Likopin 134 micro
-
Lut-zea 710 micro
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 93 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 272 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 487.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.9 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 223.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 928 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 777 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 604 micro
-
β-crypt 2431 micro
-
Likopin 267 micro
-
Lut-zea 1419 micro
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 438 micro
-
Likopin 48 micro
-
Lut-zea 256 micro
Hozzávalók
A tejszínes-gyümölcsös keverékhez
-
1 db datolyaszilva
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 dl habtejszín
A morzsához
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg porcukor
Elkészítés
A tejszínes-gyümölcsös keverékhez
- A sharont meghámozzuk, kockára vágjuk, és 3 tk barna cukorral összekeverjük.
- A keményítőt a tejszínnel csomómentesre keverjük, és ezzel összekeverjük a cukros gyümölcsöt, majd 2 kerámia tálkába osztjuk.
- A morzsa hozzávalóit összegyúrjuk (morzsalékosra), rusztikusan rászórjuk a tejszínes-gyümölcsös keverékre.
- Addig sütjük, míg a teteje megpirul
- Melegen tálaljuk, de hidegen is finom.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 8884
- Feltöltés dátuma: 2010. december 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Íme Ms. Sharon Crumble. Nem, ez nem egy női név, csak vicces kedvemben vagyok. A sharon gyümölcs (Sharon Fruit) vagy más néven Sáron gyümölcs a kakiszilva izraeli nemesítése (Sáron-völgy), annak tulajdonképpen „igénytelenebb“ változata: alacsony, könnyen szüretelhető bokrokon terem, sem csersavat, sem magokat nem tartalmaz, és héjával együtt fogyasztható. Remek saláta-alapanyag. A Sáron-gyümölcsöt Izraelen kívül Spanyolországban és Dél-Afrikában is termesztik. (Forrás és bővebb leírás: Terebess.hu) Kívülről úgy néz ki, mint egy sárga paradicsom (a tapintása, héja is olyan), az állaga tényleg szilvás, csak lédúsabb, zselésebb, az íze pedig szerintem semmihez sem fogható, mézédes. Régóta szemeztem vele a zöldségesnél, meg is kérdeztem, hogy "Ebből mit szoktak...?" Zöldséges vállával biccent: "Hááát, csak úgy megeszik." Jó, ezt gondoltam, aztán megvettem "valamit majd csak kitalálok rá" alapon. Már egy pár napja a hűtőben figyelt, amikor is sárgabarackos crumble-t szerettem volna, de azt nem kaptam (én naiv, novemberben szeretnék sárgabarackot). Sharon bezzeg volt itthon, úgyhogy íme, Ms. Sharon Crumble. (De most tényleg, nem olyan a neve, mint egy női név? :D)