édes süti kevert sütemény

Mouginsfesztivál-torta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

janettaylor

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

125g édesburgonya

77 kcal
14g tojás

17 kcal
19g tej

11 kcal
10g xilit

24 kcal
2g rum

3 kcal
4g finomliszt

14 kcal
8g vaj

54 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 210 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

1000g édesburgonya

619 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
80g xilit

192 kcal
12g rum

28 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g vaj

430 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 1677 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

68.4g édesburgonya

42 kcal
7.5g tojás

9 kcal
10.3g tej

6 kcal
5.5g xilit

13 kcal
0.8g rum

2 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal
4.1g vaj

29 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
709 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
7670 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 210 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
489 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4938.4 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1344 mg
Vas
8 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1768 mg
Nátrium
1563 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
223.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
651.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5670 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
61360 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 1677 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
4197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

1 kg édesburgonya (pucolva)
2 db tojás
1.5 dl tej
8 dkg xilit
1.5 ek rum
2 ek finomliszt (púpozott)
6 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1 csomag sütőpor
1 db vanília

Elkészítés

Kockázzuk fel a megpucolt édesburgonya-adagunkat, és főzzük puhára egy csipet só hozzáadásával. Ezután langyossá hűlten pépesítsük el.
Keverjük simára a cukrot, a rumot, tejet, a tojásokat és a vaníliarúd kikapart magjait. Adagoljuk hozzá a szobahőmérsékleten kiolvadt vajat, olajat, lisztet, sütőport és az édesburgonyapépet is. Dolgozzuk el jól, majd öntsük a választott sütőformánkba.
Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 45-50 perc alatt süssük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy éjszakán keresztül hagyjuk állni a hűtőben.
Hidegen tálaljuk akár egy csésze tea vagy kávé kíséretében.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2179
Feltöltés dátuma: 2018. november 19.