édes süti habos sütemény

Mosolygós kajszis

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojássárgája
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
2 ek cukor (kristály)
10 dkg margarin
6 evőkanál finomliszt
3 ek meggylekvár

A tetejére

4 db tojásfehérje
6 ek cukor (kristály)
8 db sárgabarack

gyors
magyar

635

Kalória

13.2g

Fehérje

67.6g

Szénhidrátok

36g

Zsír

217.2g

Víz

246.5g

Koleszterin

3.6g

Rost

42.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

20g tojássárgája

64 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukor

19 kcal
25g margarin

179 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g meggylekvár

42 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
15g cukor

58 kcal
154g sárgabarack

69 kcal

Összesen 635 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

80g tojássárgája

258 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukor

77 kcal
100g margarin

717 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g meggylekvár

167 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
60g cukor

232 kcal
616g sárgabarack

275 kcal

Összesen 2539 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

5.7g tojássárgája

18 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.4g cukor

6 kcal
7.2g margarin

51 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
4.3g meggylekvár

12 kcal

A tetejére

11.4g tojásfehérje

6 kcal
4.3g cukor

17 kcal
44.1g sárgabarack

20 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1207.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.6 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
217.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1749 micro
β-crypt
156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 635 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
144.1 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4829.6 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1924 mg
Nátrium
1343 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.6 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
868.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1922 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
740 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
139 micro
β-karotin
6998 micro
β-crypt
624 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1409 micro

Összesen 2539 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat, a tejölt, a kristálycukrot és a margarint jól kikeverjük egy robotgép segítségével.
A keverékhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal összedolgozzuk.
A tésztát egy kivajazott közepes méretű tepsibe öntjük, és 175 fokon félig megsütjük (kb. 20 perc alatt).
Amíg a tészta sül, elkészítjük a "krémet".
A tojásfehérjéket a cukorral felverjük.
A tészta tetejét megkenjük egy kis meggylekvárral, és a tojásfehérjehabbal.
A tetejére rakjuk a félbevágott kajszibarackokat, tetejükkel felfelé. A magok helyét egy kis habbal töltjük. Ha szépen egymás mellé pakoljuk, klasszul lehet majd szeletelni, mert gyakorlatilag csak kocka alakban körbe kell vágnunk a barackokat.
Kis tűzön ( 100-150 fokon ) kb. 10-15 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc

Idén rengeteg barack termett a kerti fánkon. Szinte minden nap szedünk egy teli kosárral. Gyönyörűek! A kép nem lett túl jó, de a süti nagyon finom és egyszerű!