palacsinta palacsinta alaptészta

Mini palacsinta fahéjas öntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

La fée de cuisine

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

Palacsinta

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
37g tojás

46 kcal
50g író

20 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Fahéjas öntet

25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g tej

19 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 364 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

Palacsinta

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
300g író

120 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Fahéjas öntet

150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g tej

112 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2182 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

Palacsinta

25.2g finomliszt

92 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18.5g tojás

23 kcal
25.2g író

10 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal

Fahéjas öntet

12.6g cukor

49 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.8g tej

9 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 364 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2837.6 g
Cink
6 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
731 mg
Vas
7 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
974 mg
Nátrium
826 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
402.7 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
453.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
653 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 2182 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.5 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

Palacsinta

300 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
4 db tojás
300 ml író
2 csipet só
2 teáskanál vaníliaaroma

Fahéjas öntet

150 g cukor
3 teáskanál fahéj
200 ml tej
2 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítés

Palacsinta

A lisztet egy közepes méretű tálba tesszük a sütőporral, a tojásokkal, a sóval, a vanília aromával. Jól összekeverjük, majd apránként belekeverjük az írót is. Addig keverjük, amíg egy könnyű, lágy tésztát nem kapunk.
Egy palacsintasütőbe kevés olajat melegítünk, és elkezdjük kisütni a mini palacsintákat.
A palacsinta mindkét felét kb. 30 mp-ig sütjük.
Ebből az adagból 25 darab mini palacsintám lett.

Fahéjas öntet

A fahéjas cukrot egy vastag falú edénybe tesszük, és közepes lángon elkezdjük forralni.
Amikor már olvadni kezd, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vanília aromát és apránként a tejet. Annyi tejet adjunk hozzá, amíg közepesen folyós állagú nem lesz.
A palacsintákat egymásra halmozzuk, és rácsurgatjuk a fahéjas öntetet.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 13914
Feltöltés dátuma: 2014. július 09.