édes krém túrókrém

Mézes sárgatúró

Smaragd konyha

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Smaragd konyha

6adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l tej (3,5 százalékos)
1 csipet só
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
2 ek méz
20 db tojás

475

Kalória

30.3g

Fehérje

29.7g

Szénhidrátok

22g

Zsír

124.3g

Víz

600.2g

Koleszterin

16.7mg

Rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

333g tej

187 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g méz

25 kcal
183g tojás

231 kcal

Összesen 475 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

2000g tej

1120 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g méz

152 kcal
1100g tojás

1384 kcal

Összesen 2849 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

62.5g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
34.4g tojás

43 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
600 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1261.2 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
471 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
124.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
812 micro

Összesen 475 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
181.7 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
3601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7567.1 g
Cink
13 mg
Szelén
298 mg
Kálcium
2826 mg
Vas
17 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1919 mg
Nátrium
2377 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.2 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
745.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1549 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
794 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
456 micro
Kolin:
2845 mg
Retinol - A vitamin:
1549 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4869 micro

Összesen 2849 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A cukorral, fahéjjal, sóval és a vaníliás cukorral majdnem forrásig melegítjük a tejet. Majd beleöntjük a mézet és lassan, közben keverve a felvert tojásokakat is. Kisebb lángra tesszük. (Villany platnin 4-es fokozat kerámia fazékban, habverővel keverjük.)
Addig főzzük és keverjük, míg az írója a tetején kifehéredik, és az egész túróvá változik. Ez kb. 15 perc.
Merőkanállal szűrőbe szedjük, lecsepegtetjük 2-3 órán keresztül, majd kifordítjuk tányérra, és hűtőben tároljuk fogyasztásig.