saláta sárgarépa-saláta

Mézes-narancsos répa

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

1adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
520g narancs

178 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
520g narancs

178 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

21.9g sárgarépa

8 kcal
71.2g narancs

24 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.8g méz

21 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.4 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
463.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12067 micro
β-crypt
440 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
854 micro

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.4 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
463.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4993 micro
β-karotin
12067 micro
β-crypt
440 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
854 micro

Összesen 388 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
684 micro
β-karotin
1653 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 53 kcal

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
2 közepes db narancs
szerecsendió ízlés szerint
2 ek méz

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, és lereszeljük.
Az egyik narancsot megpucoljuk, és felkockázzuk.
A másik narancsot félbevágjuk, és kifacsarjuk a levét egy kis hússal.
Összekeverjük a répát a kockázott naranccsal és a narancslével.
Ráreszelünk egy kicsi szerecsendiót.
Meglocsoljuk kb. 2 ek mézzel.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 6433
Feltöltés dátuma: 2013. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - sárgarépa-saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Egy étterem salátabárjában ettem először ilyet, és teljesen beleszerettem az ízébe. A répa és a narancs együtt nagyon finom, és a szerecsendió pikáns íze csak emel rajta. Nagyon egyszerű elkészíteni, de inkább télen, mert szerintem csak akkor igazán ízletesek a narancsok. A kockázott narancsot is kicsit nyomkodjuk szét.