édes süti mézeskalács

Mézes adventi naptár

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Petra

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

5perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

30g méz

91 kcal
15g barna cukor

57 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g narancshéj

1 kcal

Összesen 486 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

120g méz

365 kcal
60g barna cukor

228 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 1943 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

21.7g méz

66 kcal
10.8g barna cukor

41 kcal
9g vaj

65 kcal
9.9g tojás

13 kcal
45.2g finomliszt

165 kcal
2.2g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.1g narancshéj

1 kcal

Összesen 352 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
960.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
257 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 486 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
47.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3840.2 g
Cink
3 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1027 mg
Vas
6 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
1576 mg
Nátrium
1048 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
353.3 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 1943 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
694.4 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
186 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 352 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2011
Itt a Mikulás: cukor, dió, alma

Hozzávalók

12 dkg méz
6 dkg barna cukor
5 dkg vaj
1 db tojás
25 dkg finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)

Elkészítés

A cukrot, a vajat és a mézet egy lábasban, lassú tűz felett, összemelegítjük (annyira, hogy a cukor elolvadjon).
Megvárjuk, míg kihűl, majd hozzákeverjük a tojást.
A sütőporral, fűszerekkel és narancshéjjal elkevert lisztet a tojásos masszával tésztává gyúrjuk.
Folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.
Másnap enyhén lisztezett felületen vékony téglalappá nyújtjuk a tésztát és 24 egyenlő méretű részre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a mézes téglalapokat.
Légkeverésen 200 fokra előmelegített sütőben kb. 5-6 perc alatt megsütjük.
Mikor kihűltek, cukormázzal mindegyiket ellátjuk számmal (1-től 24-ig), majd kedvünk szerint dekoráljuk.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 20277
Feltöltés dátuma: 2009. december 01.

Ajánló

Megjegyzés: Most a könnyebb utat választottam, és bolti, dekor cukormázzal díszítettem a kekszeket. Persze szerencsésebb, ha saját készítésű cukormázat használunk. Ehhez 1 tojásfehérjét kb. 20-25 dkg porcukorral kikeverünk.