Mexikói csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
12 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
50g jázmin rizs179 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
712
kcal
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
49 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
200g jázmin rizs716 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
2848
kcal
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
23.4g csirkemellfilé28 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
11.7g paradicsom2 kcal
-
3 kcal
-
5.9g csemegekukorica5 kcal
-
23.4g vörösbab79 kcal
-
11.7g jázmin rizs42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
167
kcal
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.4 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1151.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 724 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 236.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 566 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 1002 micro
-
β-crypt 260 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
712
kcal
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 201.7 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4604.8 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 807 mg
-
Foszfor 2897 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.8 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 77 mg
VÍZ
-
Összesen 946 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 304 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2262 micro
-
Kolin: 648 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 256 micro
-
β-karotin 4009 micro
-
β-crypt 1039 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 992 micro
Összesen
2848
kcal
- 12% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 301 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
-
400 g csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 db paradicsom
-
200 g jázmin rizs
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és olajon kicsit megpirítjuk. Ezután rátesszük a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, paradicsomot és kaliforniai paprikát. Ezeket takarék lángon sütjük, ameddig a hagyma, paprika, paradicsom puhára nem sül.
- Ezután hozzáadjuk a csemegekukoricát és a vörösbabot illetve kb 1,5 dl vizet. Felforraljuk, sóval és darált chilivel ízesítjük, majd fedő alatt takarék lángon főzzük, ameddig a hús omlós és puha lesz.
- Az ételhez jázmin riszt készítünk. A rizst lemossuk, majd egy lábasba tesszük, és kb 4 dl vízzel felöntjük, majd felforraljuk. Takarék lángon a rizst félkeményre főzzük, majd levesszük a tűzről és fedővel lefedjük.
- A rizst még kb 10 percig hagyjuk a fedő alatt, hogy az puha legyen és felszívja a maradék folyadékot. Tálaláskor friss salátát kínálhatunk mellé.
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1347
- Feltöltés dátuma: 2021. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept