Mennyei "kortyocskák"
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
A citromos-mentás pudinghoz
A díszítéshez
A ribizlis pudinghoz
-
30g rizs107 kcal
-
70g víz0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g piros ribizli14 kcal
Összesen
240
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
A citromos-mentás pudinghoz
-
500g víz0 kcal
-
150g kukoricakeményítő572 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
0g menta0 kcal
-
30g cukor116 kcal
A díszítéshez
A ribizlis pudinghoz
-
300g rizs1074 kcal
-
700g víz0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
250g piros ribizli137 kcal
Összesen
2394
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
A citromos-mentás pudinghoz
-
21.1g víz0 kcal
-
6.3g kukoricakeményítő24 kcal
-
3.4g citromlé1 kcal
-
0g menta0 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
A díszítéshez
A ribizlis pudinghoz
-
12.6g rizs45 kcal
-
29.5g víz0 kcal
-
0.1g citromlé0 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
10.5g piros ribizli6 kcal
Összesen
101
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 168.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
240
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1261.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 377 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 202 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 565.7 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1684.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 209 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 842 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
2394
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 53.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
A citromos-mentás pudinghoz
-
5 dl víz
-
10 evőkanál kukoricakeményítő
-
2 citromból nyert citromlé
A díszítéshez
A ribizlis pudinghoz
-
1.5 bögre rizs
-
7 dl víz
-
1 teáskanál citromlé
-
250 g piros ribizli
Elkészítés
A citromos-mentás pudinghoz
- Citromos-mentás pudinghoz:
- Forraljuk fel a vizet a citromlével együtt.
- Keverjük bele csomómentesen a keményítőt.
- Vegyük le a tűzről.
- Ekkor kerül bele a menta és a cukor.
- Míg hűl, készítsük elő a kisebb méretű muffinformát úgy, hogy kibéleljük folpackkal mindegyiket, minél pontosabban.
- A formák aljára helyezzük a negyed citromkarikát és akár kisebb mentaleveleket.
- Turmixoljuk egészen apróra a mentaleveleket.
- Óvatosan öntsük fel a formákat a langyos, citromos-mentás lével.
- Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ribizlis pudinghoz:
- Hagyjuk egészen szétfőni a rizst az ízesítőkkel, amíg el nem fő róla szinte az összes víz.
- Turmixoljuk simára a rizst.
- A muffinformák aljába tegyünk egy jó tk ribizlit, ne sajnáljuk.
- Erre mehet rá a krémesre turmixolt finom rizs.
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 27977
- Feltöltés dátuma: 2010. június 05.
Ajánló
Minden alkalomra, amikor jól jön egy kis frissítő, de nem akarunk poharat mosogatni:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez egy nagyon régi, nagyon kedvelt receptem. Fogyasszátok egészséggel!