édes süti piskóta

Meggyes piskóta avagy Kati mami utazós sütije

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

DokCsabi

Meggyes piskóta avagy Kati mami utazós sütije

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

30g vaj

215 kcal
63g cukor

242 kcal
55g tojás

69 kcal
63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g meggy

56 kcal

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

120g vaj

860 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 3240 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

9g vaj

64 kcal
18.7g cukor

72 kcal
16.4g tojás

21 kcal
18.7g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
37.3g meggy

17 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.3 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
146.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
914 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
350 micro

Összesen 810 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.7 g

Zsír

Összesen
119.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1592 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
249 mg
Vas
8 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
750 mg
Nátrium
309 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
497 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
584.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
645 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3655 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1401 micro

Összesen 3240 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 242 kcal

Hozzávalók

12 dkg vaj (sütőmargarin is jó)
25 dkg cukor
4 db tojás
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
50 dkg meggy (kb. egy üvegre való magozott meggy)

Elkészítés

A 4 tojásfehérjét habbá verjük.
Vajat, cukrot, tojássárgát habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, sütőport (amiből a megadott mennyiségekhez nem kell egész zacskó, csak egy kávéskanál).
Végül a fehérjehabot óvatosan hozzákeverjük. Sűrű tésztát kapunk.
A tésztamasszát kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Magozott meggybefőttel (friss meggyel is jó!!) a tetejét megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd kb. 5-6 perc múlva a hőmérsékletet 170 fokra vesszük vissza. 20-25 perc alatt van kész.

Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 30x40x4
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 525 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1900
Feltöltés dátuma: 2017. február 16.

Ajánló

Ha elkészült, a tetejét porcukorral megszórjuk. Tálalható. Vihar esetén hozzátok be az erkélyről :) A megadott mennyiségek egy kisebb-közepes tepsinek megfelelőek, ha nagyobb adagról van szó, 1,5-tel szorozzatok!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskóta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

DokCsabi 1 recept

Gyerekkorom (akkor kedvetlen, de azóta) kedves emléke: Bulgáriában, úton nyaralás felé, a tranzitszálláson, Szófiánál hirtelen iszonyatos zivatar lepte meg a családot. A bungalow előtt klasszikus, sárga, fém, füles, lukacsos ételdobozban felejtett sütit a vihar máléra áztatta, miközben a család a nyálát csorgatta, majd egész nyaralás közben emlegette, hogy bezzeg, ha most még lenne a sütiből... :) Egyszerű, gyors, és nagyon finom! :)