Meggyes-mákos-marcipános szaloncukor
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szofika
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
90g marcipán416 kcal
-
15g mák79 kcal
-
48 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
35 kcal
Összesen
851
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
180g marcipán832 kcal
-
30g mák158 kcal
-
97 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
71 kcal
Összesen
1704
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
51.7g marcipán239 kcal
-
8.6g mák45 kcal
-
8.6g kandírozott meggy28 kcal
-
28.7g étcsokoládé157 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
Összesen
489
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 659.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.5 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 3.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
851
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 89.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1319.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 493 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197 g
-
Cukor 168 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 7.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
1704
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 2.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
489
kcal
Hozzávalók
-
18 dkg marcipán
-
3 dkg mák
-
3 dkg kandírozott meggy
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A marcipánt összegyúrjuk a darált mákkal, az apróra vágott aszalt meggyel, és egyforma (nálam 10 g-os) darabkákat tépkedünk belőle, szaloncukor alakúra hengergetjük őket, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
- A bevonathoz az étcsoki 3/4-ét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett, hozzáadjuk a maradék 1/4 csokit (ezt vágjuk apróbb darabokra), és simára keverjük. Adjunk hozzá picike étolajat is.
- Villa segítségével mártsuk meg a szalonokat a csokiban, és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire száradni.
- Ha megkötött a csoki, csomagoljuk őket egyenként selyempapírba, és tegyük őket felhasználásig hűtőbe.
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 6935
- Feltöltés dátuma: 2014. december 26.
Ajánló
Eme szaloncukor nagy előnye, hogy semmi romlandót nem tartalmaz, sem tejszín, sem vaj nincs benne, ami csökkentené az eltarthatóságát. Készítsük el iziben akkor is nyugodtan, ha Karácsony második-harmadik napján tudjuk átadni a szerencsésnek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Szofika
104 recept
Házilag szaloncukrot készíteni jó buli. Magunknak is, meg ajándékba is. Sokkal olcsóbban kijön, mint a bolti (még a marcipános is), és persze finomabb is. Ez az idei egyik kedvenc.