Meggyes kölesfelfújt
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Timce
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
38g köles142 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13g kókuszkrém41 kcal
-
63g meggy28 kcal
-
2g sertészsír17 kcal
Összesen
287
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g köles1134 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
80g xilit192 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g kókuszkrém330 kcal
-
500g meggy225 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
2293
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24.7g köles93 kcal
-
18.1g tojás23 kcal
-
6.6g xilit16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.2g kókuszkrém27 kcal
-
41.2g meggy19 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
Összesen
189
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
287
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.5 g
Zsír
-
Összesen 82.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 734 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2487 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 1428 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 327.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 614.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 598 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 405 micro
-
Kolin: 604 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3465 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1356 micro
Összesen
2293
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kölest átmossuk, majd háromszoros vízben megfőzzük, míg az összes vizet magába szívja.
- A tojások sárgáját a nyírfacukorral és a fahéjjal kikeverjük, majd a köleshez adjuk a kókuszkrémmel és a meggyel együtt.
- A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, és ezt is a köleses masszához kavarjuk.
- Kizsírozott tepsiben 50 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Először letakarva sütjük, majd a végén alufólianélkül, hogy a teteje is megpiruljon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x22
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 223
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 23031
- Feltöltés dátuma: 2012. november 10.
Ajánló
Tálalhatjuk dzsemmel, csokiszósszal, pudinggal vagy porcukorral, figyelve arra, hogy ezek is glutén-, tej- és cukormentesek legyenek (persze, akinek ez fontos :). A képen porrá őrölt nyírfacukorral látható. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Timce
19 recept
A kölessel nemrég ismerkedtem meg közelebbről és egyből a kedvencemmé vált. Eddig azonban csak sós ételként ettem, itt volt az ideje, hogy édesen is kipróbáljam.