Mazsolás bableves

Name: Mazsolás bableves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab apró szemű; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dl Paradicsomlé; 15 dkg Mazsola; 0 ízlés szerint Só

Angie-30

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Angie-30

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab (apró szemű)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
15 dkg mazsola
só ízlés szerint

560

Kalória

31.9g

Fehérje

112.1g

Szénhidrátok

1.5g

Zsír

157.2g

Víz

Koleszterin

21.6g

Rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

125g fejtett bab

416 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
38g mazsola

112 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
150g mazsola

449 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2244 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

40g fejtett bab

133 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
40g paradicsomlé

7 kcal
12g mazsola

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1141 g
Cink
5 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
344 mg
Vas
14 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
157.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11296 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4563.9 g
Cink
20 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
1376 mg
Vas
57 mg
Magnézium
1069 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
174 mg
Réz
6 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
448.3 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
86 mg

Víz

Összesen
628.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
363 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2063 micro
Kolin:
389 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1351 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 2244 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.4 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3618 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A babot beáztatjuk egy éjszakára, másnap odatesszük, hogy forrjon egyet, majd leszűrjük.
A hagymát apróra vágjuk, olajon kissé megpirítjuk, rádobjuk a darabokra vágott fokhagymát, elkeverjük, majd a babot. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Amikor a bab megpuhult, belerakjuk a mazsolát, ráöntjük a paradicsomlevet, és sózzuk ízlés szerint, még pár percet főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 30 perc

A receptet az interneten találtam egy oldalon. Nekünk ízlett, szeretjük a mazsolát különböző ételekben, ezért is figyeltem fel erre a receptre, kissé átalakítottam a saját ízlésemhez.