húsételek gyümölcsös húsok

Marhahátszín fűszeres cseresznyemártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Metro

Marhahátszín fűszeres cseresznyemártással

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

100g marha hátszín

214 kcal
38g cseresznye

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g barna cukor

10 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
7g vaj

50 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

400g marha hátszín

856 kcal
150g cseresznye

87 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
10g barna cukor

38 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
28g vaj

201 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1275 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

50.5g marha hátszín

108 kcal
18.9g cseresznye

11 kcal
22.7g vöröshagyma

8 kcal
1.3g barna cukor

5 kcal
1.3g balzsamecet

1 kcal
3.5g vaj

25 kcal
1.8g rozmaring

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.4 g
Cink
4 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
83.7 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1497.8 g
Cink
15 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
218 mg
Vas
8 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
540.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
357 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 1275 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 160 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

40 dkg marha hátszín
15 dkg cseresznye
2 közepes db vöröshagyma
1 ek barna cukor
2 ek balzsamecet
2 ek vaj
2 szál rozmaring
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A hússzeleteket sózzuk-borsozzuk, majd mindkét oldalukat vajon pár perc alatt megsütjük. Félidőnél mellétesszük a rozmaringszálakat. Amennyiben szeretnénk elkerülni, hogy a marhahúsunk rágós legyen, ne süssük túl.
A mártáshoz az apróra vágott hagymát vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a magozott cseresznyét.
Megszórjuk barna cukorral, és ráöntjük a balzsamecetet. Majd lassú tűzön összefőzzük az egészet, és a végén botmixerrel pürésítjük.
Tálalásnál csíkokra vágjuk a marhahúst, és leöntjük a fűszeres cseresznyemártással.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 1883
Feltöltés dátuma: 2017. május 26.