Marhahátszín fűszeres cseresznyemártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Metro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g marha hátszín214 kcal
-
38g cseresznye22 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g barna cukor10 kcal
-
3g balzsamecet2 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
319
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
400g marha hátszín856 kcal
-
150g cseresznye87 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1275
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
50.5g marha hátszín108 kcal
-
18.9g cseresznye11 kcal
-
22.7g vöröshagyma8 kcal
-
1.3g barna cukor5 kcal
-
1.3g balzsamecet1 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
1.8g rozmaring2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
160
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 135.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
319
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.7 g
Zsír
-
Összesen 81.1 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 372 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1497.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 819 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 540.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
1275
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
160
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
40 dkg marha hátszín
-
15 dkg cseresznye
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 ek barna cukor
-
2 ek balzsamecet
-
2 ek vaj
-
2 szál rozmaring
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A hússzeleteket sózzuk-borsozzuk, majd mindkét oldalukat vajon pár perc alatt megsütjük. Félidőnél mellétesszük a rozmaringszálakat. Amennyiben szeretnénk elkerülni, hogy a marhahúsunk rágós legyen, ne süssük túl.
- A mártáshoz az apróra vágott hagymát vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a magozott cseresznyét.
- Megszórjuk barna cukorral, és ráöntjük a balzsamecetet. Majd lassú tűzön összefőzzük az egészet, és a végén botmixerrel pürésítjük.
- Tálalásnál csíkokra vágjuk a marhahúst, és leöntjük a fűszeres cseresznyemártással.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1872
- Feltöltés dátuma: 2017. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Metro
63 recept
A főtt marhahús meggyszósszal egy klasszikus étek. Viszont a sült marhahús cseresznyemártással ugyancsak tökéletes párosítás! Próbáljátok ki Ti is!