Mandulás-narancsos keksztorta
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A kekszes alaphoz
-
350 g háztartási keksz
-
250 g vaj
-
100 g habtejszín
-
100 g étcsokoládé
-
0.5 narancsból nyert narancshéj
A krémhez
-
400 g habtejszín
-
200 g étcsokoládé
A tálaláshoz
-
1 ek mandulapehely
732
Kalória
9.3g
Fehérje
51.2g
Szénhidrátok
55.6g
Zsír
37g
Víz
111.7g
Koleszterin
4.8g
Rost
23.5g
Cukor
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszes alaphoz
-
35g háztartási keksz147 kcal
-
15g mandula89 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
10g habtejszín29 kcal
-
10g étcsokoládé55 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
A krémhez
-
40g habtejszín117 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
A tálaláshoz
-
4 kcal
-
1g étcsokoládé3 kcal
Összesen
732
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszes alaphoz
-
350g háztartási keksz1467 kcal
-
150g mandula885 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
A krémhez
-
400g habtejszín1168 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
A tálaláshoz
-
41 kcal
-
5g étcsokoládé27 kcal
Összesen
7314
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
A kekszes alaphoz
-
22.4g háztartási keksz94 kcal
-
9.6g mandula57 kcal
-
16g vaj115 kcal
-
6.4g habtejszín19 kcal
-
6.4g étcsokoládé35 kcal
-
0.2g narancshéj0 kcal
A krémhez
-
25.6g habtejszín75 kcal
-
12.8g étcsokoládé70 kcal
A tálaláshoz
-
0.4g mandulapehely3 kcal
-
0.3g étcsokoládé2 kcal
Összesen
470
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 55.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 503.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 37 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 305 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
732
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 93 g
Zsír
-
Összesen 556.2 g
-
Telített zsírsav 296 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 186 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 1117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5031 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 951 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 907 mg
-
Foszfor 1749 mg
-
Nátrium 1351 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 511.6 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 48 mg
Víz
-
Összesen 370.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 3048 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 781 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
7314
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 37% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 23.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
470
kcal
Elkészítés
A kekszes alaphoz
- Egy nagyobb tálba beletördeljük a kekszet, legyen apró darabos, és az előzőleg összedarált mandulával, ennek hiányában: dióval vagy török mogyoróval összeforgatjuk.
- A vajat felolvasztjuk egy szószos edényben, hozzáöntjük a tejszínt, majd az étcsokit is beletördeljük, alacsony lángon kevergetjük.
- Ha minden felolvadt, ráöntjük a kekszkeverékre, jól összekeverjük vele, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, jól lenyomkodjuk, egyenesre a tetejét és hűtőbe tesszük minimum 30 percre.
A krémhez
- Közben elkészítjük a krémet, egy szószos edényben a felmelegített tejszínben felolvasztjuk a csokoládét. Ezt öntjük a kekszes-mogyorós-csokis alapra, így mehet a hűtőbe legalább 4-5 órára pihenni.
A tálaláshoz
- Tálaláskor kivesszük a hűtőből a tortát, egy éles késsel körbevágjuk a forma mentén, lecsatoljuk a forma oldalát, és a kilógó sütőpapírral kiemeljük a megfelelő helyre, deszkára, tálra, tortatartóra.
- Díszítsük pirított mogyoróval, mandulával, csokidarabkákkal, akár tejszínhabbal, ahogy jól esik, szeleteljük és kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
Garantált a jókedv, megéri ezt a retro kinézetű, mégis cukrászdai minőségű finomságot előállítani. Aki imádja a kókuszgolyót vagy a kekszszalámit, ezt a tortát is tutira kedvelni fogja.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!