Málnás sütemény Györgyi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g margarin0 kcal
-
0g tejföl0 kcal
A krémhez
Összesen
478
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g margarin0 kcal
-
0g tejföl0 kcal
A krémhez
Összesen
1912
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
A tésztához
-
21.3g finomliszt78 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g margarin0 kcal
-
0g tejföl0 kcal
A krémhez
-
28.4g málna15 kcal
-
0.1g növényi habtejszín0 kcal
-
0.2g puncs pudingpor1 kcal
-
42.6g tej24 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
0g margarin0 kcal
Összesen
136
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 104 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
478
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2067.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 857 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 536 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 353.8 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 415.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 841 micro
Összesen
1912
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
136
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és kivajazott sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
- Ha kihűlt, lehúzzuk róla a papírt, középen kettévágjuk, majd csak az egyik darabot megint kettévágjuk.
- A hulala tejszínt kemény habbá verjük.
- A málnás tejszínes krémet 3 dl tejjel kemény krémmé verjük a habverővel.
- A krémet és a tejszínt összekeverjük. Beletesszük málnát, tetejére hagyjunk a díszítésnek.
- A pudingot elkészítjük a 3 dl tejjel és a cukorral, még melegen elkeverjük benne a margarint.
- A vékony lapot megkenjük pudinggal, rátesszük a másik vékony lapot, most jön a málnás krém, és a tetejére a vastag lap.
- A tetejét még kenjük meg málnás krémmel, és díszítjük egész málnákkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 141
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 19661
- Feltöltés dátuma: 2013. július 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Málnás, gyors, finom édesség.