Málnás és citromos fagyi
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
216
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
863
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 93.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
216
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 752.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.3 g
-
Cukor 160 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 374.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 263 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 440 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 855 micro
Összesen
863
kcal
- 3% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojások sárgáját 7.5 dkg cukorral habosra kavarjuk, majd vízfürdőn kb. 10 perc alatt besűrítjük.
- Ezalatt a vizet a maradék cukorral felforraljuk.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a forró szirupot belecsurgatjuk a habba, miközben tovább verjük. A habot hozzáadjuk a tojássárgás krémhez.
- A masszát kétfelé osztjuk, a felébe belekavarjuk a fél citrom héját és az 1 citrom levét (a húsát is beletehetjük). A massza másik feléhez adjuk a gyümölcsöt (én szűrőn átpasszíroztam, hogy a magját kiszűrjem).
- Külön dobozban a fagyasztóba tesszük. Kétszer-háromszor, félóránként átkavarjuk. Tálalás előtt 20 perccel áttesszük a hűtőbe.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 15262
- Feltöltés dátuma: 2014. július 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csiki Piroska
230 recept
Olyan recept után kutakodtam, amibe nem kell tejszín, mivel nálunk ritka az állati tejszín. Ez tökéletesen elnyerte a családom tetszését. A tojássárgáját nem muszáj vízfürdőre tenni, elég ha habosra kavarjuk a cukorral, de így biztonságosabb.