r
Nosalty Logó

Mákos piskótatekercs (házi szilvalekvárral)

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Mákos piskótatekercs (házi szilvalekvárral)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A piskótához

A töltéshez

Összesen 375 kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A piskótához

A töltéshez

Összesen 1502 kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A piskótához

A töltéshez

Összesen 199 kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1047.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    287 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    491 micro
Összesen 375 kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1440 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4189.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    1103 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1709 mg
  • Nátrium
    1034 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    198.1 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    306.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    620 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    227 micro
  • Kolin:
    1149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    620 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1962 micro
Összesen 1502 kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    554.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 199 kcal

Hozzávalók

A piskótához

A töltéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojássárgákat a cukorrral habosra keverjük, a fehérjéből a csipet sóval kemény habot verünk.
  2. Alisztet elkeverjük a sütőporral, beleszitáljuk a cukros tojásba, majd belekeverjük a mákot is.
  3. A tojáshabot laza mozdulatokkal a tésztába keverjük.
  4. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe terítjük a masszát és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
  5. Kissé nedves konyharuhára borítjuk a kész piskótát és párszor ki-betekerjük, majd megkenjük a lekvárral.
  6. Végül porcukorral meghintjük, kihűlt állapotban szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9275
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 11.

Ajánló

A piskótatekercs töltésének csak a fantáziánk szabhat határt. Sokféle lekvárral, krémmel kipróbálhatjuk, én legközelebb meggylekvárt párosítok majd hozzá. Szeretettel ajánlom a piskótatészták kedvelőinek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Anyu kezdeni akart valamit a saját készítésű szilvalekvárjával, piskótatekercs formájában. Én viszont egyáltalán nem rajongok a piskótatekercsért (és általában a piskótatésztákért), valami mákosat ettem volna. Végül kompromisszumot kötöttünk, a piskótába ropogós mákszemeket kevertünk. Nagyon jól harmonizált Anyu fantasztikus szilvalekvárjával. Mindenki imádta! :-)

Hozzávalók

A piskótához

A töltéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...