egytálételek húsos egytálételek

Magvasmustáros-csirkemell vegyes körettel sütve

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

witch

Magvasmustáros-csirkemell vegyes körettel sütve

7adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a húshoz

5 db csirkemellfilé (1 kg)
só ízlés szerint
5 ek mustár (magvas mustár)

a körethez

4 ek olívaolaj
50 dkg burgonya
2 kis fej vöröshagyma
4 db paradicsom (lucullus)
4 közepes db zöldpaprika
3 kis db cukkini
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál oregánó

310

Kalória

39.2g

Fehérje

16.9g

Szénhidrátok

9.4g

Zsír

323.1g

Víz

117.3g

Koleszterin

3.6g

Rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

a húshoz

161g csirkemellfilé

193 kcal
0g só

0 kcal
7g mustár

4 kcal

a körethez

5g olívaolaj

40 kcal
71g burgonya

41 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
57g paradicsom

10 kcal
57g zöldpaprika

9 kcal
51g cukkini

8 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

a húshoz

1125g csirkemellfilé

1350 kcal
0g só

0 kcal
50g mustár

30 kcal

a körethez

32g olívaolaj

283 kcal
500g burgonya

289 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
400g paradicsom

72 kcal
400g zöldpaprika

66 kcal
360g cukkini

58 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 2184 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

a húshoz

37.8g csirkemellfilé

45 kcal
0g só

0 kcal
1.7g mustár

1 kcal

a körethez

1.1g olívaolaj

10 kcal
16.8g burgonya

10 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
13.5g paradicsom

2 kcal
13.5g zöldpaprika

2 kcal
12.1g cukkini

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1086.9 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
323.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1470 micro
Lut-zea
1282 micro

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
274.2 g

Zsír

Összesen
66 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
821 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7608.6 g
Cink
11 mg
Szelén
276 mg
Kálcium
283 mg
Vas
12 mg
Magnézium
573 mg
Foszfor
2982 mg
Nátrium
3468 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
2261.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
460 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
118 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
1063 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
473 micro
β-karotin
2919 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
8972 micro

Összesen 2184 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
346 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

a húshoz

A húst felszeleteljük, egyik felét sózzuk, a másik felére kenjük a magvas mustárt.
Hagyjuk pácolódni, amíg előkészítjük a zöldségeket.

a körethez

Egy nagy tepsibe beleöntjük az olajat.
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, apró kockára vágjuk. A hagymát szintén pucoljuk, felkockázzuk.
A paradicsomot meg a paprikát nagyobb kockára vágjuk, a cukkinit felszeleteljük. Folyamatosan pakoljuk a zöldségeket a tepsibe, sózzuk, borsozzuk, hintsük meg oregánóval. Alaposan keverjük össze. A hússzeleteket rakjuk a zöldség tetejére.
Forró sütőbe tolva (220 C-on) süssük 30 percig, majd a lángot lejjebb tekerve (200 C-on) további 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 220 °C
Tepsi mérete: 50x30x6

Nem könnyű mindig valami újdonsággal előrukkolni, főleg úgy, hogy gluténmentesen és most már tejtermékek nélkül kell főzzek. A kis roppanós mustármagok nagyon feldobják az egyszerű csirkemellet, a zöldségekből kisült lé pedig puhán tartja a sütés alatt.