töltött zöldség töltött gomba

Mackó sajttal töltött gomba

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír

A gombához

210g gomba

45 kcal
85g kockasajt

284 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
50g finomliszt

182 kcal
83g tojás

104 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2038 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír

A gombához

420g gomba

90 kcal
170g kockasajt

568 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4077 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír

A gombához

33.3g gomba

7 kcal
13.5g kockasajt

45 kcal
11.9g zsemlemorzsa

47 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
13.1g tojás

16 kcal
20.2g napraforgó olaj

179 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
159.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14515.9 g
Cink
3 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
192 mg
Vas
6 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
13668 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
254.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 2038 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
318.2 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29031.8 g
Cink
7 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
383 mg
Vas
13 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
993 mg
Nátrium
27337 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
242.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
508.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
324 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 4077 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
28% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2304.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
2170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

A gombához

10 nagy db gomba
10 db kockasajt (háromszög sajt)
15 dkg zsemlemorzsa
10 dkg finomliszt
3 db tojás
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A gombához

A gombafejeket megmossuk, megpucoljuk, a szárát kitörjük, majd egy kicsit megsózzuk. A mackósajtról levesszük a csomagolást (bármilyen ízesítésű mackósajtot használhatunk), majd a kalapjába töltjük. Jól belenyomkodjuk a sajtot.
Ha mindet megtöltöttük, akkor hagyományos módon bepanírozzuk (az alját lehet még egyszer: tojás és zsömlemorzsa), aztán forró olajban kisütjük.
Rizzsel és salátával tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 215
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13380
Feltöltés dátuma: 2014. május 23.