édes süti piskóta

Liszt- és cukormentes kakaós piskóta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojás
2 kávéskanál gluténmentes sütőpor
26.7 dkg szilvabefőtt (édesítőszerrel készült)
0.7 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

162

Kalória

Fehérje

17.5g

Szénhidrátok

8.4g

Zsír

37.2g

Víz

180g

Koleszterin

3.7g

Rost

354.1mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
55g tojás

69 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
67g szilvabefőtt

48 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Összesen 162 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
330g tojás

415 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
400g szilvabefőtt

288 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

7.5g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
41g tojás

52 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
49.7g szilvabefőtt

36 kcal
1.9g kókuszzsír

17 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 162 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2138 g
Cink
8 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
240 mg
Vas
13 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
1015 mg
Nátrium
425 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
222.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
860 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1484 micro

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a sütőporral kifehéredésig keverjük, majd a fehérjét is keményre felverjük.
Ezután hozzáadjuk a kakaóport, és ráöntjük a tojássárgájából felvert masszát. Egy villa segítségével óvatosan egyneműsítjük a masszánkat.
Közben előmelegítjük a sütőt 170 fokra (légkeveréses), és a kapott masszát egy spatula segítségével a kókuszzsírral kikent tepsibe öntjük.
Végül rátesszük a szilvabefőttet, és az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Korábbi receptemben említett lisztmentes sütemény változat. És még a cukrot is elhagytam. Lassan dupla adagot kell készítenem, mert ez a sütemény egyből elfogyott! A piskóta nálunk abszolút befutó!!!