aprósütemény linzer

Linzer kicsit másképp

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g sertészsír

226 kcal
20g xilit

48 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g tejföl

25 kcal
63g lekvár/ dzsem

174 kcal

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g sertészsír

902 kcal
80g xilit

192 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tejföl

99 kcal
250g lekvár/ dzsem

695 kcal

Összesen 2909 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír

31.2g finomliszt

114 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.5g sertészsír

113 kcal
10g xilit

24 kcal
6.9g tojás

9 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
31.2g lekvár/ dzsem

87 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.1 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
116.9 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2492.2 g
Cink
3 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
607 mg
Vas
6 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
1046 mg
Nátrium
643 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
423.4 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
179.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 2909 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 364 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (15 dkg finomliszt és 10 dkg master mix liszt)
0.5 csomag sütőpor
10 dkg sertészsír
8 dkg xilit (őrölt)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2.5 ek tejföl
25 dkg lekvár/ dzsem

Elkészítés

A hozzávalókat kézzel összegyúrjuk. A tejfölt utólag tegyük hozzá, kanalanként. (A master mix több folyadékot vesz fel, ezért szükséges a tejföl.)
Tegyük folpack-ba, és a hűtőben pihentessük fél órát.
Lisztezett felületen - több részletben - fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, zsírozott (vagy zsírpapírozott)tepsiben megsütjük.
Lekvárral összragasztjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 11407
Feltöltés dátuma: 2012. április 02.