Lecsós csirkemell fürjtojással
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
50g csípős kolbász226 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
80g fürjtojás116 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g kukoricaliszt54 kcal
-
71 kcal
-
71 kcal
Összesen
764
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g tv-paprika66 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
160g fürjtojás233 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g kukoricaliszt109 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1528
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
15.9g csirkemellfilé19 kcal
-
7.1g csípős kolbász32 kcal
-
12g vöröshagyma4 kcal
-
28.2g tv-paprika5 kcal
-
21.2g paradicsom4 kcal
-
11.3g fürjtojás16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.1g kukoricaliszt8 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
108
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 50.8 g
Zsír
-
Összesen 48.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 703 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1831.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 532 mg
-
Nátrium 1021 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 504 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 186 micro
-
β-karotin 1024 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 1019 micro
Összesen
764
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 101.5 g
Zsír
-
Összesen 96.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3662.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1064 mg
-
Nátrium 2041 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1008 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 316 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 623 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 372 micro
-
β-karotin 2048 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 2039 micro
Összesen
1528
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 545 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
4 db tv-paprika
-
3 db paradicsom
-
16 db fürjtojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 evőkanál kukoricaliszt
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellet vékonyan szeleteljük fel, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy fél órát állni, hogy az ízek átjárják. Ezután forgassuk bele a kukoricalisztbe.
- Az étolajat hevítsük fel, helyezzük bele a kukoricalisztbe forgatott csirkemellet, és pár perc alatt, mindkét oldalát süssük zsemleszínűre, majd szedjük ki a zsiradékból és tegyük félre. (2-2 percig süssük mindkét oldalát kb.)
- A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A paprikát vágjuk fel vékonyabb karikákra, a paradicsomot vágjuk cikkekre. A füstölt kolbászt vágjuk kisebb kockákra.
- Egy serpenyőben hevítsük fel a chilis étolajat, majd adjuk hozzá a felkockázott füstölt kolbászt, és süssük pirosra.
- Ezután adjuk hozzá a felszeletelt vöröshagymát, pároljuk pár percig, majd adjuk hozzá először a paprikát, majd amikor kissé összeesett a paradicsomot is.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd lefedve, néha megkeverve, addig pároljuk, hogy még roppanós maradjon a paprika, és a paradicsom is. (figyeljünk, nehogy túlpároljuk)
- Ezután az elősütött csirkemell csíkokat helyezzük bele a lecsóba, majd egyesével üssük bele a fürjtojásokat, és pároljuk tovább pár percig, attól függően, hogy a tojást lágyabban vagy éppen keményebben szeretnénk enni.
- Az elkészült lecsót ízlés szerint a serpenyőben is tálalhatjuk, de tányérra is szedhetjük. Kínálhatunk mellé egy szelet friss kenyeret, vagy éppen péksüteményt.
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 290
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
369 recept