Lecsó újragondolva
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g paprika41 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
128g vöröshagyma46 kcal
-
63g virsli168 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
Összesen
612
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g paprika164 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
250g virsli673 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
Összesen
2447
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
36.9g paprika6 kcal
-
18.5g paradicsom3 kcal
-
18.8g vöröshagyma7 kcal
-
9.2g virsli25 kcal
-
7.4g bacon29 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g sertészsír10 kcal
Összesen
90
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 46.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1737.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 257 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 971 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 511.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 192 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 169 micro
-
β-karotin 989 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 1101 micro
Összesen
612
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.2 g
Zsír
-
Összesen 184.7 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1046 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6949.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 1027 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 270 mg
-
Foszfor 1561 mg
-
Nátrium 3885 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.9 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 2046.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 887 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 767 mg
-
D vitamin: 221 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 786 mg
-
Retinol - A vitamin: 529 micro
-
α-karotin 677 micro
-
β-karotin 3955 micro
-
β-crypt 75 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 4404 micro
Összesen
2447
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 475 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
1000 g paprika
-
500 g paradicsom
-
3 nagy fej vöröshagyma
-
200 g bacon
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek sertészsír
Elkészítés
- A paprikát csumázzuk ki, majd vékonyan karikázzuk fel. A paradicsomot vágjuk ketté, majd a vastag szárrészt vágjuk ki, és szintén szeleteljük fel. A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd vékonyan szeleteljük fel.
- Egy serpenyőben hevítsük fel a zsírt (v.étolajat), majd adjuk hozzá a felszeletelt vöröshagymát, enyhén sózzuk, szórjuk meg színes őrölt borssal, és pároljuk pár percig, hogy kissé összeessen.
- Ezután szedjük ki a zsiradékból, egyenletesen terítsük bele egy tepsibe, és tegyük félre.
- A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt paprikát, majd enyhén sózzuk, szórjuk meg őrölt színes borssal, és pároljuk pár percig, hogy kissé összeessen.
- Ezután egyenletesen kanalazzuk rá a tepsiben lévő vöröshagymára, majd rakjuk rá a felszeletelt paradicsomot is.
- A virslit vágjuk félbe, majd mindegyik darabot tekerjük be egy-egy szelet baconbe. Ezután helyezzük egymás mellé a paradicsom tetején úgy, hogy középen maradjon elég hely a tojásnak.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 40-45 percig.
- Ezután vegyük ki a sütőből, ha sok levet engedett volna, akkor a felesleget szedjük ki, majd a két virslisor között csináljunk négy kis mélyedést, üssük bele a tojásokat és enyhén sózzuk meg.
- Ezután tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, míg a tojások kellően megsülnek. (Én lágyabbra sütöttem, de ez ízlés dolga)
- Tálalás előtt szedjük tányérra az elkészült lecsót, majd friss kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7919
- Feltöltés dátuma: 2021. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept