Lecsó Hobbychef konyhájából

Name: Lecsó Hobbychef konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 15 dkg Lecsópaprika 2 db; bogyiszlói 2 db Paprika; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 3 közepes db Paradicsom

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hobbychef

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
15 dkg lecsópaprika (2 db)
2 db paprika
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
3 közepes db paradicsom

165

Kalória

Fehérje

22g

Szénhidrátok

8.3g

Zsír

379.2g

Víz

7.1g

Koleszterin

6.6g

Rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sertészsír

68 kcal
75g lecsópaprika

15 kcal
100g paprika

16 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
150g paradicsom

27 kcal

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal
150g lecsópaprika

30 kcal
200g paprika

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

19.1g vöröshagyma

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.7g sertészsír

15 kcal
16.8g lecsópaprika

3 kcal
22.4g paprika

4 kcal
6.1g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
33.6g paradicsom

6 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
379.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
171 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
193 micro
β-karotin
1042 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
723 micro

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
758.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
342 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
386 micro
β-karotin
2083 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
1446 micro

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
865 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A hagymákat aprítjuk, a a többi hozzávalót tetszőlegesen felvágjuk.
A zsíron megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a paprikákat, majd kis idő elteltével a paradicsomot. Fűszerezzük.
Üvegesre főzzük a lecsót, majd elzárjuk a tűzhelyt, hagyjuk egy ideig hőntartáson.
Tálalunk, házi kenyérrel fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Imádom a lecsót, el lennék vele egy darabig. Nos, ezúttal lecsó lecsóval készült! Csak úgy önmagában, minden hozzávaló nélkül. Nem volt benne kolbász, tojás, gomba, tök... Csak LECSÓ! Isteni volt, természetesen csípősen készült.