halételek lazacreceptek

Lazacropogós

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Zsuzsamama56

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Lazachoz

150g vadlazac

213 kcal
50g só

0 kcal
14g teavaj

100 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Körethez

250g rizs

895 kcal
250g brokkoli

52 kcal

Összesen 1260 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Lazachoz

300g vadlazac

426 kcal
100g só

0 kcal
28g teavaj

201 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Körethez

500g rizs

1790 kcal
500g brokkoli

104 kcal

Összesen 2521 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Lazachoz

21g vadlazac

30 kcal
7g só

0 kcal
2g teavaj

14 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Körethez

35g rizs

125 kcal
35g brokkoli

7 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20505.2 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
113 mg
Vas
13 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
642 mg
Nátrium
19499 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
208 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
274.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
711 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
573 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2140 micro

Összesen 1260 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.9 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41010.3 g
Cink
9 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
225 mg
Vas
26 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
1283 mg
Nátrium
38999 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
416 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
549 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1423 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 2521 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2871.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
2731 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 176 kcal

Hozzávalók

Lazachoz

30 dkg vadlazac (2 szelet)
10 dkg só
2 ek teavaj
1 késhegynyi fekete bors

Körethez

50 dkg rizs
1 közepes db brokkoli

Elkészítés

Lazachoz

A lazacfiléket tisztítás után a bőrös oldalukkal lefelé egy sóval telt tálba, sóágyra helyezzük 2 órára érni. Erre azért van szükség, mert így a sütésnél finom, ropogós lesz a lazac bőre.
A vajat felhevítjük, majd a sótól szárazra törölt halszeleteket belerakjuk, borsozzuk, és a bőrükkel lefelé elkezdjük a sütést. Szép, piros ropogósra sütjük, majd ezután fordítjuk át a másik felére, amit szintén megborsozunk, és 10 perc alatt készre sütjük. (Az oldalukra is fordítsuk sütés közben egy húscsipesz segítségével.
Melegen tálaljuk párolt rizzsel és párolt zöldségekkel. (Én brokkolival kínáltam.)

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 12033
Feltöltés dátuma: 2014. december 27.