Különleges rántott zeller, sült édesburgonyával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g zeller45 kcal
-
90g édesburgonya56 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
318
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g zeller181 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1274
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30.7g zeller11 kcal
-
22.1g édesburgonya14 kcal
-
13.5g tojás17 kcal
-
9.2g zsemlemorzsa36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24.5g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
78
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1051.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 486 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 184 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 537 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 5514 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
318
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.9 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4204.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 646 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 1247 mg
-
Nátrium 1945 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.1 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 735.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2147 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 661 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 22055 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 978 micro
Összesen
1274
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1353 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db zeller
-
2 db édesburgonya
-
4 db tojás
-
150 g zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
400 ml napraforgó olaj
Elkészítés
- A megtisztított zellergumót 8 vastagabb szeletre vágjuk sózzuk, borsozzuk, állni hagyjuk.
- Az édesburgonyát meghámozzuk, vastagabb karikákra vágjuk.
- Ha a zeller levet eresztet, akkor felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába, ismét tojásba forgatjuk.
- Forró olajban szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
- Amíg sül a zeller, addig a batátát is kisütjük forró olajban.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 288
- Feltöltés dátuma: 2021. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Szekeres Lajosné Klári
117 recept